大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春节大餐菜谱大全带菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍春节大餐菜谱大全带菜谱的解答，让我们一起看看吧。
春节准备什么菜？
汤类：准备西喜丸子汤，鱼头汤，猪肉排骨汤，鸡汤，羊肉汤，猪腿汤，六个选四个个。
炒菜类：炒羊排，红烧鱼块，鸡蛋炒西红柿，青炒莲藕，红烧猪排，豆腐炒黄心菜，黄瓜炒火腿肠，香肠炒红辣椒，爆炒鸡丁，鸡蛋炒韭菜，凉调菠菜，五花肉炒萝卜丝，卤牛肉，卤猪肝等。从其中选择8一10个菜。
2蒜蓉开背虾
3、滑蛋虾仁
5、红烧肉顿鹌鹑蛋
7、干炸牛肉丸
8酱卤拼盘
我们这儿一般年夜饭必不可少的一道菜就是红烧鲤鱼，寓意连年有余，鲤鱼跃龙门之意。
红烧肘子，象征来年红红火火，一盘中国人下酒的必备，花生米，其他的一般按个人爱好，以及人数多少准备就行了
每年最有年味的大概就是自家的年货准备吧，最喜欢的自家做的年货是什么？
答:新春佳节“是千年传统老祖宗流传下来，"过年风俗远远流长，每逢腊月到来之际就是年味慢慢向我们走来，一过腊月二十三往后家家户户就开始购卖年货，家家动手开始蒸花馍:枣花馍，我就是家中一员干将，年年过年准备工作非我未数，象蒸花馍;枣花馍:炸丸子:炸鱼:炸苏肉等等，都有我一人下手到厨房来干，接下就准备过年大餐的菜谱准备了，首先从咸付肉开始:装上几个扣碗，如:咸付内装几碗:肘子装几碗;炸几条鱼:炸丸子:炸苏肉:再做一些“挂霜花生米"等等，再准备一些炒菜类做，凉菜类!做一些“供肉"是用猪皮做的，然向各菜类:如莲菜:芹菜:。鸡再准备几个菜，一切就续就年夜饭来了。我们中国人过年源源流长:千年传统就是祖宗传下来的。每逢过年家家都要准备过年大餐，所以各家各户都要准备过年购物，准备给儿女们卖几件新衣服，给老人们添几件新衣服，这就是中国人尊老爱幼的光荣传统。等等一切准备好了，然后贴春联:放鞭炮，年夜饭开始:准备一桌丰盛的酒菜，一家人欢聚一堂，边吃边谈;说说笑笑，之后大家开开心心看“春晚”。
你们过年那天三餐吃得都是什么啊？
谢邀请
早餐的话，基本是没吃，因为睡到很晚才起来，如果有早一点起来的话，就是煮点汤面吃
因为我们那边会拜祖先，所以妈妈一早就起来忙活，准备祭拜的东西，拜完祖先就刚好到了中午的饭点，这时候会简单吃点，祭拜的饭菜妈妈会热一下，一般是会有卤鹅，有白斩鸡，有汤，再配碗大米饭
到了晚上就是年夜饭了，这时候会过去爷爷奶奶家吃饭，晚饭就会很丰盛了，卤鹅是必备，还有海鲜，一般都是鳗鱼，虾，还有螃蟹，重点就是还有个铜炉火锅，爷爷说要围炉吃饭，这样暖暖和和，团团圆圆，所以我每年都是负责这个铜炉的烧火工作，哈哈哈哈哈
其实吃什么不重要，重要的是跟最亲的人一起吃饭，就很开心了
在东北我的家里一般早餐都是饺子，三天吃三种不同馅子的饺子，在配上各种各样的小菜。午餐
一般都在下午3点开饭，有鸡鸭[_a***_]、海鲜凉菜等大约10几种菜。由于午餐大家又吃又喝，所以晚餐我们就吃些清淡的饭菜还有水果！
邀请问答题
从三十晚上全家聚会，鸡，魚，虾，米粉肉，酱牛肉，炒蒜苗，炒油菜，等到12点钟声一过，煮饺子吃，炸年糕在拌个凉莱，然后守夜，我夜里三点多就休息了，早上都不起都刚睡，一直睡到下午了，初一的饭还是照旧。
到此，以上就是小编对于春节大餐菜谱大全带菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于春节大餐菜谱大全带菜谱的3点解答对大家有用。
