大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅花猪肉做法大全菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梅花猪肉做法大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
猪肉梅花肉怎么做好吃？
1.
梅花肉洗净切片，纹理很漂亮
2.
这次做了两种口味的。第一份取一半梅花肉加入味极鲜薄盐酱油、耗油、白胡椒粉、料酒抓匀腌制二十分钟
3.
还有一半梅花肉加入洋葱、李锦记味极鲜薄盐酱油、蜂蜜、料酒抓匀腌制
4.
油热加入第一份腌制好的肉肉，两面煎至微焦即可装盘
主料：梅花肉500克
调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量
做法
1、梅花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。
2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。
4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。
5、马上把焯好的梅花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过梅花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。
6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。
7、转大火将汁全部收干关火即可。
香煎梅花肉好吃
做法步骤
步骤 1
步骤 2
将切好的猪片用5%的盐水浸泡过夜（6小时-8小时）。
步骤 3
将泡过的肉片，沥干水，加入黑椒碎，白胡椒，白砂糖抓匀备用。
猪肉梅花肉是一种非常美味的猪肉部位，适合多种烹饪方法。以下是一种简单的红烧梅花肉的做法，口感鲜美，肉质鲜嫩。
红烧梅花肉的做法：
食材：
1. 猪肉梅花肉 500克
2. 生姜 1块
3. 大葱 1根
4. 大蒜 3瓣
5. 生抽 2汤匙
梅花猪肉怎么做？
切成粗条，打入一个鸡蛋液，放点粉面拌匀，起锅烧油，油温在六成热，将拌好的肉下入锅中，用筷子搅开，变色后老抽，再重新起锅烧油，放入葱姜蒜，干辣椒，爆香，再放入肉，再放入酱油，蚝油，盐边炒，然后出锅
把梅花肉洗净控干切大片，用葱姜生抽老抽胡椒粉调酒腌制一个小时，也可放点玉米淀粉或酥肉粉，起锅放少许油待油九成热时煎肉一分钟后反面，喜欢稍嫩的少煎会即可出锅，醮烧烤料吃即可。
【梅花肉】 主料：猪颈肉300克 配料：2勺酱油、1勺橄榄油、2勺蜂蜜、几片姜、1个辣椒、1瓣蒜、1小勺盐、少量胡椒粉。 做法： 1、猪颈肉300克，清洗干净切大块。 2、切好的猪颈肉中加入2勺酱油、1勺橄榄油、2勺蜂蜜、几片姜、1个辣椒、1瓣蒜、1小勺盐、少量胡椒粉，拌均匀后放冰箱腌一个晚上。 3、锅中放一点油，加入腌好的梅花肉煎制，简直出油变黄盖上盖子。 4、中间稍加入一点水，使得梅花肉又煎又焖，熟透即可 切块食用。
猪肉梅条肉最正宗的做法？
猪梅肉500克、挂肉调料22-25克、酱油5克、白酒5克。
操作步骤:
1、将猪梅肉切成0.5CM厚的大片。
2、准备好挂肉调料。
3、切好的肉放在小盆里加入挂肉调料、白酒、酱油拌均匀。
4、将肉放在凉网上在阴凉处放置24小时。
5、风干好的挂肉，将肉放在锅中以大火蒸20分钟，或入烤箱用180度烤约15分钟，就可以上桌了。
到此，以上就是小编对于梅花猪肉做法大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅花猪肉做法大全菜谱的3点解答对大家有用。
