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一周小饭桌的菜谱都有哪些?
一周小饭桌的菜谱多样且丰富。其中包括了各式各样的菜肴,如红烧肉、酸菜鱼、糖醋排骨、麻婆豆腐、宫保鸡丁、蒜蓉西兰花等。
此外,菜谱中还会有一些清淡的蔬菜菜肴,如清炒芥蓝、蒜炒菠菜、炒青菜等,以保证膳食的均衡。
饭桌上也会有一些汤类菜品,如酸辣汤、鸡蛋汤、番茄牛腩汤等,为就餐增添了口感和营养。因此,一周小饭桌的菜谱既有丰盛的荤菜,也有清淡的素菜和美味的汤品,满足了家人的口味和需求。
一周小饭桌的菜谱较多,如下:
以下是一些小饭桌一周菜谱供您参考:
星期一:肉烧茄子 炖小块肉 清炒菜花 西红柿鸡蛋汤 米饭 家常饼。
星期三:芹菜炒肉丝 猪肉丸子 醋溜土豆丝 紫菜蛋汤 米饭 小花卷。
星期六:红烧排骨 香菇青菜 麻婆豆腐 米饭。
星期日:宫保鸡丁 红烧茄子 蒜蓉西兰花 米饭。
一周小饭桌的菜谱
星期一,菜花炒肉,红烧肉,蛋花汤。
星期二红烧鱼,烧茄子,紫菜蛋花汤
星期三,大块鸡,辣子炒肉,榨菜肉丝汤星期四,烧鸭子,冬瓜烧虾米,鱼头豆腐汤
星期五炸酱面
适合小饭桌用的菜谱有哪些?
适合小饭桌用的菜谱:肥牛饭、西兰花炒虾仁、花蝴蝶馒头、火腿炒春笋、荸荠银耳汤、酸辣藕丁、红枣百合蒸南瓜、凉拌秋葵、炸藕合、香椿拌萝卜。
【具体介绍】:
1、肥牛饭:将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。西兰花[_a***_]小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。放入肥牛片和料汁。中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。
2、西兰花炒虾仁:西兰花洗净,择成小朵,用淡盐水浸泡10分钟。鲜虾去壳,去虾线。放入盆中,倒入料酒,适量盐腌制15分钟。西兰花放入加入油和盐的水中焯烫,沥干备用。锅中倒入少许油,下蒜片炒出香味。放入虾仁,划炒至虾仁全部变红后,放入西兰花,倒入蚝油。快速翻炒均匀即可出锅。
3、花蝴蝶馒头:紫薯,南瓜分别蒸熟,捣成泥,加入酵母,水和成面团,另外和一个白面团。室温发酵至面团2倍大。把发好的面团挤净空气后擀成3个面片,摞在一起。将面片卷起。用刀切成2-3厘米的段。取2个相对,中间蘸水,粘在一起。用筷子在中间一夹,一只蝴蝶就变出了啦!放入锅中醒发30分钟,开火蒸15分钟,关火后闷2分钟揭开锅盖即可。
同学来家里聚会,想做几道家常菜,做什么好呢?
中国有句老话:无鸡不成宴!可见鸡在传统的中式餐桌上,是一道必不可少的菜肴。可根据当地的口味烹饪鸡的吃法;现在随着生活水平的提高,不少人已不满足于肉类,海鲜已经进入普通家庭的家宴,如明虾、花蟹等;虾,既可白灼,也可生焖;蟹可清蒸,也可姜葱焗都很美味的;汤,也是家宴中不可缺少的,如山药枸杞排骨汤就非常有营养;然后再亮出你的两三个小炒:如蒜苗炒肉丝、红烧鱼、拌个凉菜、再炒个青菜。有了这样的菜谱,相信你的同学还期待下一次的光临
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