大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精品好吃的菜谱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍精品好吃的菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。
十大最好吃的鱼头做法?
咖喱鱼头的做法
3倒入咖喱酱、放入黑胡椒炒开颜色
5加入、椰浆、三花淡奶、大火炖开
7将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟,待咖喱汁收浓,鱼头入味,出锅即可
鱼头是一道美味的食材,具有多种烹饪方法。以下是十大最好吃的鱼头做法:
1. 鱼头炖豆腐
2. 鱼头炖白菜
3. 鱼头蒸蛋
4. 红烧鱼头
5. 剁椒鱼头
6. 鱼头炖萝卜
7. 鱼头煲
8. 清蒸鱼头
9. 鱼头豆腐汤
1、鱼头洗净,从中剁开。加盐、姜丝、葱丝、料酒腌制10分钟。
2、肉洗净切片或碎丁。
3、热锅凉油放肉煸炒,然后放红剁椒、蒜碎、白糖、料酒稍翻炒。
4、热锅凉油放花椒,炒香,捞出花椒,放绿剁椒稍翻炒。
5、鱼头摆盘,一边放红剁椒、一边放绿剁椒。蒸锅放水做开,放鱼头大火蒸6——8分钟即可。
汉族八大菜系之一
3.烧剁椒鱼头
4.剁椒蒸鱼头 菜品
6.鱼头豆腐汤
7.鱼头汤 鱼头熬制的汤
晚餐食谱大全及做法?
晚餐我喜欢简单方便的又好吃的土豆,其实我是我小时候吃过的咯,现在吃起来更有味道了,而且还越吃越想吃
很多人都误以为土豆吃多了会长胖,其实是相反的它是具有减肥功效呢
早餐:淡馒头一小个(面粉25克),咸豆浆冲蛋(豆浆250毫升,鸡蛋一只)。
午餐:大米粥两碗(米50克),清莱鲫鱼"克,番茄豆腐汤(豆腐100克,番茄150克)。
加餐:授予一个(100克)。
晚餐:三鲜汤面(干面条25克或湿面100克,牡峡30克,鱼片25克,虾仁30克,小白菜100克,油5克)。
加餐:梨一个(150克)。
食谱营养成分:总热量5022千焦,蛋白质48克,脂肪43克,糖165克。
食谱2
覆盖面太广了,家常菜最好,简单干净好吃又营养。土豆炖芸豆,茄子炒[_a***_],干锅娃娃菜,西红柿炒鸡蛋,牛心菜炖粉条,煎偏口鱼,炸大头宝鱼,炖小黄花鱼,拌***鲍鱼,凉拌水萝卜,红烧肉,西兰花炒虾。好多好多,说不完的。教你一个好吃,营养,简单的菜,西兰花炒虾。西兰花掰小朵洗净,最好用盐水泡一下。烧锅热水把西兰花焯熟。冷锅热油,先把蒜爆香,然后放虾炒出香味,放入焯好的西兰花,加入一品鲜酱油,耗油,十三香,少许盐,即可出锅。鲜香好吃。
其实我建议晚餐的话不要吃太油腻的,因为现在人提倡养生,当然也是为了自己的健康着想。
我个人晚餐的食谱是吃玉米跟鸡蛋,有的时候会吃点水果,因为我个人的话在减肥,吃的可能比较素了点,当然你可以吃一些家常菜:
丝瓜炒毛豆、韭黄炒蛋、地三鲜、凉拌黄瓜、酱爆螺丝等等都是一些很简单的家常菜,其实晚上也可以做点汤喝,比如海带豆腐汤、花甲冬瓜汤等都是一些保健汤,夏天喝对身体很好的,当然了如果有些不会做的菜你可以私信我的,虽然说我大菜不怎么拿手,家常菜还是很有发言权的
羊肚和什么妙才好吃?有什么推荐的食谱吗?
给你说说新疆的做法。1,爆炒羊肚,去市场买熟的羊肚,洗干净切成小指头粗的条,准备点青红辣椒条和洋葱条。2,起锅烧水,烧开以后下入羊肚焯水,倒点料酒去膻,捞出羊肚用清水冲洗一遍,沥干水份。3,羊肚条上拍一层干淀粉。4,起锅烧油,油烧到冒烟的时候下羊肚天过油,羊肚倒进油锅里,翻几下就倒出控油,时间不要太长了,否则羊肚有点老。5,锅留底油,下入葱段,姜片,蒜片,泡好的辣椒段,放点辣椒酱炒出香味。下入羊肚条,青红椒条,洋葱条煸炒一会。6,加盐,鸡精,美极鲜酱油,白糖少许,胡椒粉少许,十三香调味,翻炒一会,出锅前放2滴香醋,明点红油就OK了。
另一种做法是肚包羊肉,把腌制好的羊肉塞进生羊肚里,然后用铁丝缝起来。但是这种做法比较麻烦,需要把羊肚放入180度的草木灰中焖烤4个小时左右,生熟成度完全靠经验所以不适合家庭做。
还有就是青椒羊肚丝。1熟羊肚切丝,青红椒切丝。2,起锅烧油,烧7分热时把羊肚和青红椒丝一起下锅过油,羊肚倒进锅里翻几下就倒出控油。3,锅留底油,放干辣椒圈,葱花,蒜末,姜末爆香。下入羊肚丝翻炒,加盐,鸡精,胡椒粉,少许花椒粉,味极鲜酱油增色,烹饪点料酒翻炒几下,淋点红油就可以出锅了,青椒羊肚丝比较适合下饭,我自己可以一次吃一盘。
大家注意买羊肚一定要去买市场上的熟羊肚,不要买生羊肚,
不嫌麻烦的可以用生羊肚做一下。还有凉拌羊肚丝,羊肚切丝和青红椒丝拌匀,放葱花,蒜末,咸盐,鸡精,生抽,白糖,红油,香醋少许拌匀。这个是红油肚丝的做法。
羊肚很美味,口感也有独特之处。
在烹制过程中,可选的配料很多,比如大葱炒羊肚,杭椒炒羊肚,山芹羊肚,芫爆羊肚……
当然,在冬天来一碗羊肚汤,也是很有惊喜的。
食色希牛,发现美食传播美食。
到此,以上就是小编对于精品好吃的菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于精品好吃的菜谱做法的3点解答对大家有用。