大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药菜谱大全100道菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山药菜谱大全100道菜谱的解答，让我们一起看看吧。
山药炖汤菜谱？
山药炖鸡
1/7 准备好两根山药，以备待用。
2/7 将鸡肉洗净切断，放于开水中煮至无血水，盛入碗中，以备待用。
3/7 在一汤锅中倒入清水，将其烧开，随即将山药洗净削皮切成滚刀状，放于碗中，以备待用。
4/7 削一块姜，放入清水中，水烧开后倒入鸡肉。
5/7 当鸡肉煮30分钟后，除掉部分浮泡，并加入12颗枸杞。
6/7 转小火继续炖60分钟后，加入适量盐与少量鸡精，并倒入山药。
7/7 再炖10分钟左右，山药已软，关火盛入碗中，就这样，山药鸡汤便可以暖暖地喝上了～
2、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末后加入食盐和淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧水，水开后放入山药、玉米、胡萝卜，先煮十分钟煮至断生。
山药怎么做菜？
答：山药怎么做菜？
很高兴回答这个问题。山药做菜的话可以跟猪骨头一起煲汤。先把山药去皮，洗干净后切小段，等骨头煲一段时间后再下山药继续煲。也可以单独只炒山药。先把山药去皮，切薄片，然后跟瘦肉一起炒或者单独炒都可以。具体怎么做，看个人喜好吧。
山药可以搭配什么做菜？
做法
1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；葱蒜切片。
2、锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；山药焯熟捞出。
3、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下，最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可
山药可以怎么做菜吃？
材料
山药300公克，四季豆5支，鸡胸肉150公克，蒜末少许，姜末少许，辣椒末少许，太***适量，胡椒粉适量，盐适量，糖醋酱5大匙
做法
1、山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，备用。
2、鸡胸肉洗净沥干，切成一口大小，以盐、胡椒粉、太***抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用。
3、热锅，倒入适量油，加入步骤（1）的山药丁，煎至各面均上色，捞起备用。
4、于步骤（3）的锅中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入步骤（2）的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5、再于步骤（4）中加入步骤（1）的四季豆拌炒一下即可。
到此，以上就是小编对于山药菜谱大全100道菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药菜谱大全100道菜谱的4点解答对大家有用。
