大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米粉的家常做法菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米粉的家常做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
米粉块的做法？
步骤 1、红萝卜切丝
步骤 2、洋葱切丝
步骤 3、卷心菜切丝
步骤 4、打3个鸡蛋
步骤 5、一定要少放油才能煎出来薄饼
步骤 6、把蛋饼也切丝备用
步骤 7、锅中不用放太多的油，先放洋葱🧅丝炒出香味，再放红萝卜丝，让红萝卜丝与油结合，使红萝卜释放出充份的营养成分，再放入卷心菜，最后再放入鸡蛋丝。然后放入炒饭酱拌均匀，最后加入米粉进行翻炒。起锅前加入少许味素。
米粉块是用大米做的，具体做法是先将大米浸泡半天，给大米充分吸收水份后就磨成米浆，然后把米浆放入盘中蒸熟后，将蒸熟的米粉切成块就做好了。具体蒸米粉块的厚度，可以根据需要制做，厚的米粉浆要蒸久一些才熟。煮熟的米粉块散上油盐酱醋，香葱即可食用。
干米粉放入热水中浸泡20分钟，水烧开后分别汆熟小青菜、笋尖、香菇。
简单清洗米粉，下入开水中煮熟，捞入碗中，放小青菜、笋尖和香菇，浇入高汤，放酸豆角、花生、盐、辣椒油，最后浇一勺高汤冲开调料即可。
食材：米粉块、火锅丸子、青菜、香菇、蒜、小米辣、火锅底料、盐、生抽、醋、麻油
做法：
1：锅里入油烧热放入蒜沫小米辣炸香，放入一块火锅底料炒出红油加入适量清水。
2：放入喜欢的火锅丸子➕香菇煮5分钟。
3：加入适量盐➕1勺生抽➕1勺麻油，放入米粉块煮至米粉软烂加入青菜煮1分钟。
超好吃的小锅米粉块就做好啦，喜欢醋的小可爱可以多放醋超好吃
新鲜米粉的做法？
做法
1、准备材料平底锅、盆、铲子、选用存放一年后的米而黏度较低的米、滤网。
3、炒锅清洗干净，不要带油。将生米倒入锅里翻炒（要一直守在旁边，不能离开），开始时用中火，随着米逐渐炒热、发黄，火也要慢慢调小。
4、耐心等待。
5、倒入盆中。
6、用机器打磨。
7、过滤杂质，重新打磨。
8、反复操作，检查是否还有颗粒。
9、打磨完成，将打磨好的封装。
主料：新鲜米粉500克、丸子10个、莲藕200克、香肠3个、鱼排
辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料110克、香葱2根、酥黄豆20克
做法：1、把新鲜米粉洗洗，把臻米多功能料理锅加清水，下米粉
2、加锅盖，把火力调到最大档位，大火煮开以后，在焖泡10分钟，捞起来过凉水。
3、把莲藕洗净去皮，切薄片，下开水里，煮1分钟，不要煮的太久了，藕片不脆了，捞起来过凉水，这样藕片脆
4、把姜和大葱洗净切片和段，香葱洗净切段，大蒜去皮切片，丸子解冻，鱼排切块
材料，油豆腐，小白菜，金针菇，香菜，火腿肠。做法，腊肠先放干锅煸一下后放水再放小白菜，金针菇煮5分钟，鲜米粉放水打散过几遍水后也放进锅中煮2分钟后再放进油豆腐，把鲜米粉跟配菜一起捞起来，放香油，生抽，香菜即可。
粗米粉的家常做法？
食材清单加入***购清单
粗米粉 适量 、 生菜 半颗 、 牛肉丸 8个 、 白萝卜 适量 、 肉沫 适量 、 葱花 适量 、 油泼辣子 适量
烹饪步骤
步骤1/7
米粉煮二十分钟，再闷白，放冷水泡，要吃的时候再焯水
步骤2/7
另一锅葱花煸油热水倒下，可多些，后面水会烧干些，沸腾，放牛肉丸丁，大火煮牛肉味会越来越香，半熟再放萝卜片，一直大火，萝卜片七分熟小火闷，可放些芹菜丁提香
步骤3/7
到此，以上就是小编对于米粉的家常做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于米粉的家常做法菜谱的3点解答对大家有用。
