大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瘦肉土豆家常做法菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍瘦肉土豆家常做法菜谱的解答,让我们一起看看吧。
猪肉土豆香菇豆腐臊子面的做法?
辅料
鸡蛋1个 食盐2克 蒜1颗 菜籽油15克 老抽3克 豆瓣酱1汤匙 酱油5克 花椒粉3克 味精2克 葱2根,香菜适量
1.准备食材,面粉、鸡蛋、猪肉末、蒜,葱
4.香菇,豆腐洗干净切丁,分别放入碗中。
3.油烧热,将切好的蒜片放入锅中爆香
4.将猪肉末放入锅中翻炒,变白后放入豆瓣酱和老抽,然后放入土豆丁,香菇丁翻炒,同时加入花椒粉,盐翻炒。
用料
鲜香菇 若干个 豆腐100克 小青菜 几颗 猪肉 一块 手擀面 适量 木耳 若干朵 葱段 几个 姜丝 一小撮 食盐 几小勺 酱油 料酒
做法步骤:
步骤1:泡鲜香菇,小青菜苗洗好摘好,去除黄叶,猪肉块解冻。
步骤 2:香菇、姜和猪肉块切丝,葱切段。将猪肉丝里拌上食盐、酱油和料酒入味。
步骤 3:油锅烧热后,爆香葱段,倒入肉丝大火翻炒。
***料:大肉20g,土豆30g,木耳10g,鸡蛋1个,胡萝卜20g,豆腐15g,葱5g,鲜香菇10g,西红柿20g,白菜5g,香菜5g
调料:盐10g,鸡精5g,味精3g,胡椒粉5g,花椒粉5g,生粉15g,豆瓣酱20g,油50g
做法
第1步 /
猪肉***土豆炖粉条正宗做法王刚?
食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克,大蒜5棵。
2.烧热锅,用姜将锅底的表面搽一遍。
放少量油,加葱姜蒜,十三香,冰糖,差不多了,放猪肉炒一炒(肥肉多,先放肥肉炸一下猪油),加入料酒,翻炒,可以适当让它自己放一会,一两分钟
步骤 2
差不多了,放土豆(切块,如果想快点,就切片,但容易煮化),加入生抽,翻炒,两三分钟,懒得炒,就放着
步骤 3
加入切好的***,加入耗油,黄豆酱油,海鲜酱油(酱油可以随便选一种,加量就行),翻炒一会,盖上锅盖稍微炖个几分钟,隔一会翻一翻,***会出水,所以先不加水
步骤 4
看着***炖蔫了,加盐,注意,出锅还会加盐的,所以可以稍微加个半勺一勺,翻一翻
步骤 5
加入粉条(热水泡好的),加一点点老抽(可不加),粉条吸水,适当加点开水(凉水也可以),翻一翻,加盖煮
步骤 6
土豆甜椒炒肉丝的做法?
步骤 1土豆切小块,甜椒切条状备用,瘦肉切片。
步骤 2花生油热锅后先放土豆块下锅翻炒,喜欢香一点的可以直接炸,加了点盐和酱油,让土豆稍微入味点。
步骤 3土豆起锅后,再放入甜椒和瘦肉翻炒,加盐,再放入土豆加点水开小火继续翻炒,加了香菜,搞定。
土豆肉丝的做法土豆清洗干净,切丝过水控干了备用然后将肉切好腌制热锅凉油下入葱姜蒜,小米辣放入腌制好的肉丝进行滑炒然后放点蚝油,生抽炒的肉熟了,放入土豆丝,小火煸制五分钟就可以出锅
土豆炒肉片王刚?
五花肉煮20分钟切片,土豆去皮切片,五花肉放入不粘锅煸出油,加蒜片、土豆片翻炒1分钟,放生抽、老抽、八角翻炒上色,加入青椒、小米椒、糖、盐、味精,翻炒2分钟入味即可
到此,以上就是小编对于瘦肉土豆家常做法菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于瘦肉土豆家常做法菜谱的4点解答对大家有用。