大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小美菜谱做法简单易学的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小美菜谱做法简单易学的解答,让我们一起看看吧。
杨枝甘露怎么做?
食材准备
制作步骤
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。[1]
2.芒果三个起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
杨枝甘露的做法1.准备食材2.奶锅煮水,水沸腾后放入西米,煮3分钟,然后熄火,焖20分钟3.焖好的西米,取出过冷河,此时西米中间还有一点白4.再煮一锅水,沸腾后,加入之前的西米,继续煮至透明5.准备一盆饮用水,将煮到透明的西米捞出,在饮用水里再过一次冷河6.然后捞出西米,放到保鲜盒里,放入冰箱保鲜层保存备用7.这个时候,准备一盆清水,将石榴剥到水里8.晃动水中的石榴,分离出膜膜,然后将石榴粒捞起,放冰箱保鲜层保存备用9.接着,将芒果去皮,果肉切丁,三分之一的果肉留着装饰用,三分之二做果酱10.将三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里11.然后加入芒果肉粒12.启动料理机,搅拌成椰奶芒果酱13.将果酱倒入保鲜碗里14.然后加入细砂糖,搅拌均匀。放冰箱冷藏备用15.1小时后,将之前留着的芒果切出芒果肉粒。同时把之前放进冰箱里的西米,芒果酱,石榴取出16.将冰凉的西米装进杯子里,大概装半杯17.然后加入芒果酱,搅拌均匀18.接着放入芒果肉粒19.最后放入石榴粒装饰20.如果还未吃,就盖上盖子,放会冰箱保鲜层保存吧,冰冻一下更好吃烹饪技巧如果能够买到西柚或者柚子,尽量不要使用带核的水果来装饰,我这是无奈之下才买石榴代替的。
香菜牛肉片做法?
材料
牛肉片,料酒,耗油,豆豉,酱油,香菜,青红椒,盐,小红椒,十三香粉,姜,淀粉,味精,白糖
做法
1.将牛肉片,加精盐,料酒,耗油,淀粉拌匀,待用。
2.香菜洗净,小红椒切末,青红椒切丝。
3.锅放油烧热,下牛肉丝滑散,捞出待用。
5.下入牛肉片翻炒,随后加辣椒翻炒,加盐,料酒,酱油,味精,白糖,十三香粉,我还加了少量老干妈油辣椒。
6.最后下入香菜翻炒后,打芡出锅即可。
香菜牛肉片是一道美味的中式菜肴。首先,将牛肉切成薄片,用生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
然后,将香菜洗净切段备用。
接下来,热锅加入适量油,放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。再加入蒜末、姜末炒香。
最后,加入香菜段翻炒均匀,调入适量盐和鸡精调味即可。这道菜肴色香味俱佳,牛肉鲜嫩,香菜清爽,口感丰富,是一道下饭的好选择。
用料
食材:牛里脊500g切薄片,老抽10g,料酒30g,玉米淀粉20g,
调料汁:小米辣6根切小段,线椒2根切小段,蒜片20g,食用油30g,生抽20g,老抽5g,醋10g,糖粉3g,白芝麻10g,香菜段20g
香菜牛肉的做法步骤
步骤 1
牛里脊山用小美的5分钟50度速度5清洗一下,用流动的水冲洗干净后。加入10g老抽,30g料酒,20g玉米淀粉,搅拌均匀腌制30分钟。
步骤 2
小美锅里加入600 ***加热到100度,从两杯口处加入腌制好的牛肉片,设置3分钟/100度/反转/小勺,进行烫牛肉片,捞出冲干净备用。 传统方法:水开下牛肉片,再水开就可以捞出牛肉片了。
到此,以上就是小编对于小美菜谱做法简单易学的问题就介绍到这了,希望介绍关于小美菜谱做法简单易学的2点解答对大家有用。