海外食谱家常菜谱_海外美食

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• 1、简单的中外美食食谱,如紫菜包饭等

简单的中外美食食谱,如紫菜包饭等

食用时不需要粘***调料，一般情况下配蛋花汤。寿司 紫菜包饭和寿司用料的区别 日本寿司用的米，是把糯米和米以1：5的比例搭配进行蒸制，然后再将米饭和寿司醋以6：1的比例搅在一起。

准备材料：白萝卜1根、大蒜1个、小米椒适量、泡椒适量、食盐适量、生抽3勺、老抽1勺、醋2勺 制作步骤：白萝卜一根， 挑白萝卜时，通常要挑表面光滑， 并且只一个主须， 没有杂须的萝卜水分比较足。把白萝卜洗干净，切成片状，或切成小块都可以，但记住不要刮皮。再放一勺食盐抓匀。

韩式紫菜包饭，是一道营养丰富的料理。首先，主角是米饭，作为主要的能量来源，其碳水化合物含量丰富，蛋白质以米精蛋白为主，氨基酸组成均衡，易于人体消化吸收。米饭富含B族维生素，对身体有补中益气、健脾养胃等多种好处。紫菜则是料理中的精华，含有高碘量，有助于治疗甲状腺问题。

除了米饭之外，里面包的材料，以及材料的处理都是不同的。紫菜包饭往往简单一些，比如鸡蛋是摊的，胡萝卜是生的。而紫菜寿司里的鸡蛋，是加入了清酒，味琳，砂糖等调料，并用专门的方形平底锅制作出来的，属于技术活。紫菜寿司里的胡萝卜，也会是经过加工放调料煮过的。

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