大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡又好吃的夏日菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清淡又好吃的夏日菜谱的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜白菜汤做法儿童？
食材
(主料)生抽适量葱姜适量
冬瓜切薄片，***芯几片洗净，葱白切段姜切片。热油爆葱段姜片至葱段焦黄捞出葱姜不要，放入冬瓜片***芯翻炒片刻倒入一勺生抽（喝汤用的小勺）继续翻炒至***帮变软倒入适量清水，大火烧开转中火焖至冬瓜片变软，放入适量的盐调味！出锅装盘食用即可！
1· 准备配菜，干海带（也可以直接买鲜的海带）泡发切段备用，***切段，胡萝卜插细丝，冬瓜切小片，火腿切斜片，粉皮泡发，虾米准备好。
2· 热锅倒油。
3· 倒入冬瓜片翻炒，炒至断生。
5· 加入适量清水，加盖煮沸。
花菜黄瓜怎么烧好吃？
有以下几种好吃的烹饪方式：一、花菜和黄瓜都适合跟猪肉一起炒；
二、花菜和黄瓜都可以放进火锅中烫熟了吃，或者煮面时放入作为配菜。
三、黄瓜可以直接生吃，或者蘸点沙拉酱拌一拌也很好吃。
花菜黄瓜可以用清炒的方式烧得很好吃。首先将花菜和黄瓜洗净、切块备用。锅中放入适量的油，加入蒜蓉炒香，再放入花菜和黄瓜一起翻炒，期间可以适量加入盐、糖和少许鸡精调味。炒至花菜和黄瓜熟透、出香味即可出锅。这样做出来的花菜黄瓜清爽爽脆脆，保留了蔬菜的原汁原味，口感非常好。这道菜不仅简单易学，而且很适合夏天清淡饮食。
青芥龙利鱼做法？
青芥龙利鱼的做法是将青芥茎切成段状，将龙利鱼切成片状，葱姜蒜切末备用。
在锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒，随后倒入青芥茎段用中火翻炒至变软，再加入龙利鱼片煸炒至变色后，加入适量生抽、盐等调料翻炒均匀即可出锅。
这道菜的特点是清爽美味，具有很好的营养价值和口感。
青芥龙利鱼的做法可以分为以下几个步骤：1. 准备食材：青芥、龙利鱼等；
2. 切好龙利鱼，青芥洗净备用；
3. 锅内放油加热，放入姜蒜爆香；
4. 放入龙利鱼煎至两面金黄；
5. 加入青芥翻炒至熟；
6. 撒上盐和胡椒粉，淋上少许酱油或者生抽即可出锅。
结论：简单易学，味道鲜美可口。
原因：青芥和龙利鱼搭配起来，不仅具有增强食欲的作用，而且青芥的清爽口感能够降低龙利鱼的腥味，是一道非常适合夏季的清淡菜品。
内容延伸：如果喜欢口感更鲜美的话，可以加入适量的蒜蓉、辣椒等调料，也可以煮成龙利鱼汤或者龙利鱼粥，增加口感的多样性。
青芥龙利鱼的做法非常简单，只需要将鱼块用盐和黑胡椒粉腌制后，用油煎至金***即可。
然后在锅中加入葱姜蒜和青芥末爆香，加入鱼块翻炒，最后加入适量的盐，鸡精和少许水烧开。
青芥龙利鱼特别美味，可以搭配米饭一起享用。
有哪些好吃的、清淡的菜？那些清淡的菜是怎样做的？
清淡的菜有很多,给你介绍几道做起来简单一点的
1.香菇炒油菜:要是嫌泡干香菇太麻烦,超市有泡发好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油锅,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加盐,味精即可,也可放点蒜,少放点,胃不好应少吃***性食品.
2.西芹炒哈密瓜:新创菜,如果季节不容许,也可以用百合或南瓜代替.南瓜的话要先蒸以下比较好,因为不容易熟.炒法和上同,蔬菜都比较容易熟.
3.凉拌[_a***_]:菜花掰好用水煮一下,记住不要煮太久不然菜花就面了,水开煮1,2分钟就行.然后捞起菜花,加盐,味精,醋,大蒜沫,拌好待用,然后起油锅,少放点油放入花椒5粒左右,小火,待花椒变色关火,趁热浇在菜花上,味道不错!
4.凉拌菜心:大白菜切丝,最好是菜心,粉丝(煮好的或泡好的),香菜,豆腐丝(超市有卖袋装切好的).放盐,味精,少许糖,醋,花椒油(同上),也可用香油.拌匀即可.(也可加些煮好的鸡胸脯肉)
5.虾皮冬瓜:先炒冬瓜,最后放虾皮,记住,因为虾皮有咸味,所以盐要少放,口轻的话可以就放味精,最后加点葱花.
6.三色豆腐:超市有卖袋装的玉米粒,胡萝卜丁,青豆丁.买南豆腐.起油锅,放葱姜爆出香味,放入各种丁,翻炒,加入豆腐,豆腐炒碎了没关系,这道菜拿勺子吃比较有感觉~加入盐,味精,少许糖.最后勾芡即可.
差不多介绍这些,我也不太清楚你指的清淡菜里有没有肉菜,所以给你介绍这些,肉菜一般油都多且味重.蔬菜做法很多易烹煮,可以多吃蔬菜.胃不好尽量别吃凉的,多喝粥,粥是养胃的,而且每顿别吃太饱,这样对胃也不好.
最后给你介绍一款菜粥:淘净米加水,如果是电饭褒做就不用管,在煮前加一滴油,可以防止扑(溢)锅.等电饭褒跳掉以后开盖加入菜(***或青菜或菠菜等,随自己喜好),如果粥太稠可以再加些水,然后按下按钮再煮5到10分钟(开盖再煮会粥,粥会更香).加入盐和味精即可.
到此，以上就是小编对于清淡又好吃的夏日菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡又好吃的夏日菜谱的4点解答对大家有用。
