大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邓州菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍邓州菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
家乡油菜花标题？
1 家乡油菜花
2 因为我来自河南省南阳市邓州市，邓州市是中国著名的油菜花之乡，每年春天，邓州市的油菜花绵延数千亩，景色十分迷人。
3 在邓州市，人们可以去看油菜花，拍摄美丽的照片，还可以品尝到各种美味的油菜花菜品，如油菜花炒蛋、油菜花炒肉片等，非常值得一去。
南阳饮食文化是结合了南北方的融合吗？
南阳现地处三省交界，东西南北有名的交通要道，客货过往交流频繁，导致形形***各类人群集中，相当多走南闯北商客群居，也形成了独特的饮食文化。随着国家高速发展，铁路航空已经替代了以往的以公路为准的人员流通方式，因此昔日客货集散地已经逐渐了往日的车水马龙。但是独特的饮食文化却得到了很好的保留，悠久的经贸文化和民间交流艺术形成了新的特色旅游产业格局，各种小吃遍布大街小巷。南阳是一个有着几千年的文化底蕴的城市，有着广泛的历史渊源，文人古迹，独特饮食文化……各种古制风味和现代烹饪形成鲜明对比，也有着相辅相成，水***融独特韵味。让世界各地爱好美食的人络绎不绝，让当地美食文化盛行，各色小吃遍布。古代南阳地属中原楚汉之地，多为汉族，又为对外商贸之则。因此形成了集古中国东南西北甚至更远的地方特色美食与大成，形成现在这样一个独特的地方。南阳美食由各种历史和现代发展因素所产生的以古汉饮食为中心，融合现代各地精美交流小吃为***的饮食文化格局。
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你好，我是美食创作者影子，很高兴回答这个问题
饮食是人类生存与发展的第一需要，我国由于地域广阔，山区，丘陵，和平原地区因自然环境和历史的差异各地传统文化的不同，因而有彼此各异的饮食习惯。南阳由于处在中原与荆楚的交接线上，其饮食文化风俗兼并有南北方的特点。
南阳人的日常饮食由食和饮两部分构成，其食制通行一日三餐，俗称“一天三顿饭”三餐之名，民间也出现了一些差异，早餐：有的称“早饭”有的叫“早起饭”午餐：有的叫“晌午饭”有的叫“午饭”
晚餐：多数称“喝汤”等
南阳人以小麦、玉米、高粱、红薯、大米、小米、豆类、酒、茶为主，一日三餐喜欢吃馍。南阳民间饮食中蕴含丰富的文化内容，特别是以小麦为主料的饮食制作，更是体现了人民的聪明才智。
一、糊涂稀饭：主要有红薯，红薯干，红薯面，玉米面或高粱面。先将红薯或红薯干切块，放入水中，再把红薯面搅拌成糊状，带红薯或红薯干煮到八分熟，将红薯糊倒入锅内搅拌，也被称作红薯糊涂。
二、疙瘩稀饭的一种，用料就是小麦面。先将白面搅成糊状，待水烧开后，一手端面糊，一手拿筷子，将面糊慢慢的倒入锅中，用筷子朝一个方向搅拌，这样面糊就成了大大小小的面疙瘩。可以放点香油，葱花，少放点盐，这样就成为了咸香可口的面疙瘩。也可以将鸡蛋打散放入面疙瘩中，这样就叫做“鸡蛋面疙瘩”
三、杂粮面条也是面食中的一种，用小麦面掺绿豆或黄豆面擀成面条。绿豆面和黄豆面有一种特殊的香味，比较松散，不必成团，掺上一些小麦粉后，面条就会增加韧性。里面放入红薯叶或芝麻叶，也是南阳民间常吃的一种面食。南阳还有很多特色的面食如，汤面条、捞面条、窝窝头馍等等
希望我的回答能够帮助到你谢谢🙏
我不这么认为，我觉得南阳饮食文化还是以北方为主。
首先，我们应该把饮食文化这个词的意思统一：
饮食文化是指特定社会群体食物原料开发利用、食品制复作和饮食消费过程中的技术、制科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，百即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的度全部食事的总和。
要我用通俗一点的话来概括，饮食文化就是一个地区饮食特点或饮食习惯。
其次，我们来说一说南阳的饮食文化是什么。饮食文化么，就得有饮又有食，说起饮，南阳人早、晚一般喝的是稀饭，多是面汤、面疙瘩、里面放红薯、小米、包谷糁等，食的是馍、菜等；中午一般吃的是各种面条，有汤面条、捞面条、炝锅面、烩面等配以各种菜品，面食为主，就是南阳人基本的饮食习惯与特点，是典型的北方饮食文化。
再次，咱们也看看南方的饮食文化是什么。人们对南方的饮食文化有两点明显特点：一、主食以米饭为主。二、菜品口味清淡。这两点，南阳饮食文化都不符合，南阳人的主食以面食为主，这和南阳当地种植的农作物有直接关系，毕竟南阳的小麦年产量占全国1%。南阳人对菜品的口味还是比较适中偏重的，绝不像南方的清淡和以甜食为主。
最后，我坚持认为南阳的饮食文化还是继承了北方饮食文化，虽然南阳地处秦岭淮河一线，刚好在中国大陆的南北分界带上，但地域特点并没有使南北方饮食文化在南阳真正融合，近些年也有不少南方的餐饮品牌进入南阳，但并没有改变南阳人延续了2000多年的饮食习惯，尽管南阳人是热情好客、极具包容的。
我是宛都说事儿，南阳人说南阳事儿，说南阳人感兴趣的事儿。欢迎各位朋友关注、留言、点赞。
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过年吃水饺，这已成为一种习俗文化，你认为别的美味可以代替吗？
谢谢悟空小秘书邀请。还真不知道，中国人过年非得吃饺子？满打满算也是一甲子的人了，却从未在过年时真正吃过一顿饺子，是不是我就是一个***中国人了呢？
我想这绝非我一人是这样，绝大部分南方人都是这样的。上世纪八十年代以前，笔者所在湘西南一小县城里，全城一共三处卖饮食，正大街一家叫饭店，另外不通车的小街道有两家叫饮食店，除了米饭外，就只卖面条、包子、馒头，有时卖馄饨，后来才偶尔卖水饺。面条0.19元一碗，馄饨二毛，水饺三毛。水饺一碗十个，偶尔也会去尝尝鲜。但我住的那条街，没有一家是会擀面皮包饺子的，所以过年不会有谁家非得吃饺子。后来下了乡，除了我们这些“城里人”，乡下人怕是连饺子长啥样都不知道，更莫谈过年非吃饺子不可了。
后来改革开放了，面食逐渐多了起来，电视的普及，也让饺子进入了所有人视野，出去当过兵的人，回来总不会忘了撸起袖子露一手，施展一下擀面皮的手艺，但一顿最多的也就能吃上二三十个吧！后来听说棋圣聂卫平一顿能吃一百个饺子，简直要把我们这些人吓傻了！一百个饺子，少说也有一大半脸盆吧，看着他个子也不大，难道北方人真的都是大胃王吗？
我们这里一般不产小麦，所以对面食从来就不感冒，吃饭了吗？绝对只指米饭，不会指面食。谁家要是过年只吃饺子或面条，怕是要被笑死了，那么穷啊，饭都没得吃？走亲戚如果只蹭得碗面或几个饺子，那绝对是被当成穷亲戚被打发了，因为面食只是当点心，偶尔裹腹当佐食而已。
我们过年吃什么？就算是当年物质匮乏的年代，叫花子都有个三十夜，没有四盘八碗，鸡鸭鱼肉，在正月十五前就断了荤腥，那就是非常的穷苦人家了。那时，家家户户都是四门大开，端着碗串了整条街、家家检查的大有人在，哪家吃了啥谁都瞒不住谁。一年到头，忙的就是年夜饭，过年时，谁都会拍着肚皮，夸张的说，油水太重，吃不下了！
