大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡的菜谱萝卜马蹄肉饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍清淡的菜谱萝卜马蹄肉饼的解答,让我们一起看看吧。
牛肉马蹄肉饼的做法?
配料:葱白10根,胡椒粉3克,糖少许,盐、花生油少许、生粉3匙、生抽1匙,蒜蓉少许。
做法
1.猪肉去皮,切小块,用刀剁碎,当然也可叫***的纹碎。马蹄去皮,剁成碎末,大头莱用水浸泡后,洗几遍,去掉盐分,葱白切成葱碎。
2.肉加入盐,生抽,胡椒粉,沿一个方向搅拌,几分钟肉胶出来,加生粉,加少许水,再搅拌,至肉粘手,加入马蹄,大头菜粒,葱粒,蒜蓉,搅拌匀后,拿起用力摔打,反复多次,至肉有弹性。
马蹄蒸肉饼最正宗的做法?
原料
肉末150g;马蹄1个;葱1棵;姜5g;淀粉2g;生抽5ml;盐少许;
做法
1、马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。
2、肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀;
3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
4、把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼。
马蹄糕肉饼的做法?
材料
"马蹄粉 150克","马蹄(荸荠) 9颗","糖桂花 100克","细砂糖 100克","水 900ml"
做法
step1
1: 准备食材
step2
2: 马蹄洗净去皮后,装在袋子里用刀背拍碎 (喜欢有脆脆口感就不要拍太碎)
山东肉饼的做法?
材料
肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许
做法
1. 马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。
2. 经肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀;
3. 将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
到此,以上就是小编对于清淡的菜谱萝卜马蹄肉饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡的菜谱萝卜马蹄肉饼的4点解答对大家有用。