大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月子鲫鱼的做法菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍月子鲫鱼的做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
产妇鲫鱼汤的做法？
材料
做法
1.把鲫鱼内脏清理干净、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用。
2.嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。
3.锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄，把火调至最大，加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可。
产妇喝的鲫鱼汤炖法如下
材料：木瓜一个，鲫鱼一条，姜三片，盐适量
制作步骤：
1、木瓜去皮，切开两边，用勺子挖去里面的籽，切大块，备用。
食材准备
主料： 鲫鱼2条
调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升
制作步骤
1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;
1、先把鲫鱼清洗好,用刀切开，抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。
2、大火烧开后放入，给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。
3、再倒入适量的水加入写好的葱、姜、蒜，用小火10分钟左右，加入适量的盐和葱花进行调味即可
月子鲫鱼炖豆腐怎么做的做法？
1、主料：豆腐两块（300克），鲫鱼两条（一斤左右），猪肉馅二两；葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒各少许；猪油（炼制）（30克）、大葱（10克）、姜（10克）、盐（5克）、味精（22克）、胡椒粉（3克）、香油（10克）、料酒（10克）、香菜（15克）；
2、做法：鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。加精盐、味精、胡椒粉调好口味，淋香油，撒香菜末即可。
月子里的鲫鱼汤怎么做？
准备材料：鲫鱼一条大约500克，适量的牛奶、高汤、葱段、姜片、植物油和精盐。
做法：从市场买回来新鲜的鲫鱼后，先将内脏、鳞和鳃都清洗干净后，在鱼身用刀划两刀。然后锅置火上，倒点植物油烧热，放姜葱爆香，倒入高汤和鲫鱼，烧沸后去掉浮沫，再放入精盐，中火炖煮20分钟加入牛奶，烧沸即可。
1、材料：鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。
2、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
3、下油锅煎至两面金***取出备用。
4、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
5、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
6、20分钟后，再加入金针菇。
7、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
1、主料：鲫鱼400克。辅料：苦瓜250克。调料：盐5克 醋50克 白砂糖25克 味精3克。
2、鲫鱼去鳞，去内脏，洗净后用干净纱布擦干；
3、苦瓜洗净，一切两半，去瓤，去籽，切片。
4、汤锅放清水置火上，放入鱼和苦瓜片；
5、大火煮沸后，加醋、白糖、精盐，用大火煮五分钟；
6、放味精，起锅盛入大汤盆内即成。
到此，以上就是小编对于月子鲫鱼的做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于月子鲫鱼的做法菜谱的3点解答对大家有用。
