大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孔乙己菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍孔乙己菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
北京孔乙己是什么菜系？
孔乙餐厅坐落在海淀的商务繁华地段。餐厅主要经营的菜肴是以精品的浙江绍兴菜为主，以高档的燕鲍翅为辅。杭州菜在中国南方菜很有代表性，口味清新淡雅，在北京做好杭州菜，也必须做到原料鲜活，厨艺高超，所以一般北京的杭州菜馆菜品价格较高。而孔乙己酒楼的菜品不但价位不算高。
很想知道杭州本帮菜那里最好？
外婆家。
杭帮菜在杭州各家餐馆，都很有自己的特点，比如楼外楼与山外山二家知名餐馆相比，他们二家有太多的相同，亦有不同。二家都是百年老店，哪家更好些要自去品尝后才有结论。
一、菜鸟私房菜
菜鸟私房菜是一家融合了杭州传统美食和现代菜品的本帮菜餐厅。这里的菜品做工精细，味道独特，
二、大禹渔村
大禹渔村是杭州本地的知名本帮菜餐厅，以其新鲜的海鲜和精致的烹饪技巧而闻名。这里的红烧肉、葱油饼、西湖醋鱼等经典菜品都值得一试。
三、小状元
小状元是一家以家常菜为主的本帮菜餐厅。这里的菜品味道鲜美，特别是糖醋排骨、糖醋鲤鱼等经典菜品，更是让人垂涎三尺。
涂园是一家历史悠久的本帮菜餐厅，以其传统的烹饪技巧和优质的食材而。这里的东坡肉、叫化鸡、西湖醋鱼等菜品都十分出色。
五、孔乙己
孔乙己是一家以精致家常菜为主的本帮菜餐厅。这里的菜品口味独特，做工精细，让人一试难忘。
什刹海有什么好玩的好吃的？
什刹海好吃的还是很多的，孔乙己酒楼，特色是油酱毛蟹梅菜扣肉 炸臭豆腐，什刹海全聚德，特色是酥皮烤鸭 灵芝炖花胶，藏素餐厅，特色是咖喱大虾 毛氏红烧肉，无名餐吧，特色是香草烤鸭 铜锅饭，烤肉季 同和居 小肠陈等老字号都不错。
1. 鼓楼餐厅
鼓楼餐厅是一家拥有200多年历史的老字号餐厅，以其正宗的北京菜和独特的文化氛围而闻名。这里的菜品种类丰富，口味鲜美，尤其是烤鸭和炸酱面更是必点之选。
2. 马家堡涮肉
马家堡涮肉是一家以传统涮羊肉为主打的火锅店，其特色在于肉质鲜嫩、口感。这里的配菜也非常丰富，各式各样的蘑菇、
3. 府井小吃街
府井小吃街是一条以小吃闻名的街道，这里有着许多经典的北京小吃，如豆汁、炸酱面、糖葫芦等，都是您来到北京必须尝试的美食。
4. 食为先
食为先是一家以传统川菜为主打的餐厅，其菜品口味鲜辣，做工精细，尤其是水煮鱼和麻婆豆腐更是让人回味无穷。
5. 永和大
永和大是一家以早餐为主打的快餐店，其豆浆油条、香菜鸡蛋饼等都是非常受欢迎的早餐选择。
除了花生米，还有哪些家常下酒菜？
酒吧里一般吃些薯片，爆米花，惬意；家里拍个黄瓜，炒个小海鲜，拌个猪头肉，美滋滋；外出野餐带些松花蛋，香肠，豆腐皮卷各种蔬菜配甜面酱，方便；饭店就餐选择就多了，当然少不了我的最爱烧烤，舒坦！
下酒菜除了可以减轻酒对肠胃口腔的***，还可以让人的咀嚼之余哈气让一部分酒精分子被直接排出体外。同时优质的下酒菜也是促进饮酒气氛的好伴侣。下酒菜很多，各个地方因为饮食习惯的原因差异很大，除了几个通用的下酒菜以外也有很多地方特色很明显的但是又是在当地很家常的下酒菜。
1:醋拌花生米
醋泡花生米属于是继油炸花生米之后的下酒利器，我第一次是在四川的宵夜摊子上品尝到的。现在好像已经开始很多地方都有啦！
制作过程也不难，花生米泡水，他们说温水泡比较快速，等花生米洗水足了之后手搓掉皮，装盘，倒上醋，加入小米辣蒜末葱花、盐等就可以啦！我也做过多次。小朋友也是非常喜欢的。但是醋的品质属于这[_a***_]的关键。
2:榨菜
以前我都没有榨菜下酒的习惯，有次我们在外面吃饭，当时我一个亲戚去超市购买东西购买了二包榨菜，同时由于是饭点吃饭的太多。我们说大家难得聚在一起，我们先喝点，但是没有下酒菜。亲戚说榨菜要不要。当然要啊！
你还别说，榨菜下酒别有一番滋味，我记得他购买的好像是比较贵那种乌江榨菜。从此以后我们喝酒都经常用榨菜。
3:猪头肉、猪耳朵、猪尾巴
可能大家对于猪头肉和猪耳朵的印象都是外面卤肉摊子上卖的那种。除了我们常见的卤，其实还有一种比较家常的做法，只不过可能大家习惯了卤。
