大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于澳洲家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍澳洲家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
澳大利亚袋鼠能吃吗？
可以吃，澳大利亚岛上的居民吃袋鼠已经不是一天两天了，早在殖民者到来之前，澳大利亚的土著居民就已经和袋鼠开始了相爱相杀的生活，并且把袋鼠纳入了自己的日常饮食当中。这一点其实也很好理解，在荒芜的澳洲，除了袋鼠这种大型动物以外，能供土著居民食用的生物也并不多。除了澳洲东南部的少数地区，澳大利亚土著居民连农业时代都还没有到达。
澳大利亚袋鼠能吃。
1.澳大利亚法律允许吃袋鼠。 在澳大利亚吃袋鼠肉，法律上是允许的。但在澳大利亚虐待任何动物都是违法的，所以未经允许捕杀袋鼠则是违法的，一般袋鼠都是经过批准捕杀，而且对于野生受保护的袋鼠，是不允许捕杀的。袋鼠在澳大利亚并不如考拉般珍贵，袋鼠数量非常多，所以也是当地居民的盘中餐。
2.袋鼠肉营养丰富但不能多吃。 澳大利亚袋鼠行业协会***对袋鼠肉的营养价值给予了很高评价，袋鼠肉有着丰富的高质量蛋白，低脂肪(不到2%)，低饱和脂肪酸，并含有对心脏有利的多元不饱和脂肪酸(omega-3)，另外袋鼠肉富含铁、锌、维生素B6和维生素B12。 但是，一项科学研究显示“袋鼠肉不像之前认为的那么健康”。该研究发表在2013年4月7日的《自然医学》网站上。科学家发现红肉中普遍存在的左旋肉碱与动脉中阻块的形成有关，而后者会导致心脏病、中风和血管疾病。澳大利亚莫纳什大学的医学教授约翰•方德(JohnFunder)称，每克袋鼠肉所含的左旋肉碱比其他红肉都多，消费者应该警惕过度食用。
3.吃袋鼠肉在澳大利亚历史悠久。 2013年6月29日，BBC在《为什么在澳大利亚有吃袋鼠肉的问题》的报道中介绍了澳大利亚食用袋鼠肉的历史。文章称，澳大利亚土著在过去就经常食用袋鼠肉，他们尤其喜欢美味的烤袋鼠尾巴。早期欧洲殖民者吃袋鼠一开始仅是为了果腹，但后来喜欢上了，因为它的口感与鹿肉、野兔或牛肉差别不大。 历史学家芭芭拉•珊蒂诗(BarbaraSantich)在她的书《大胆的口味》里写道：作为澳大利亚的美食遗产，袋鼠食谱经常出现在烹饪书里，将袋鼠肉与咸猪肉一起炖的袋鼠汤，当时更是备受推崇。直到20世纪30年代，随着越来越多的澳大利亚人移居城市，人民生活水平的提高，袋鼠肉等所谓的“丛林食物”渐渐失宠。
考拉的食物？
考拉主要以树叶为食，特别是尤加利树的叶子。它们的消化系统适应了这种高纤维、低能量的食物。
除了尤加利树的叶子，考拉也会吃其他树种的叶子、嫩芽、花朵和树皮。它们通常会选择新鲜、嫩绿的叶子作为食物，而且它们的食量相对较小，每天只需要摄入约200-500克的食物。此外，考拉还会摄入一些水分，但它们大部分的水分需求都是通过食物中的水分来满足的。
考拉以桉树叶和嫩枝为食，桉树叶是他们唯一的食物。 考拉鼻子特别发达，能轻易地分辨出不同种类的桉树叶，并发觉哪些可以***食，哪些有毒而不能***食，也能嗅出别的考拉所遗留标记的警告性气味。
考拉会发出多种声音与其它考拉进行联系和沟通，雄性考拉主要通过吼叫来表明它的统治与支配地位，从而尽量避免打斗消耗能量，并向其它动物表明它的位置。
