大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱菜谱家常豆腐教程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咖喱菜谱家常豆腐教程的解答，让我们一起看看吧。
咖喱牛肉豆腐家常做法？
牛肉50克，土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克，
做法
1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮，也切成丝。
2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。
咖喱白菜豆腐的做法？
辅料:咖喱粉 、孜然粉 、白胡椒 、辣椒面 、花椒面 芡粉、红薯、淀粉适合。 烹饪步骤做法是:
1.豆腐切方块儿！
2.手撕***！
3.姜干炒一下把水分炒干，多焙一下会更香！
4.加入花生油，切忌油温太热，冷油！
5.冷油入豆腐！
7.入***，炒至***半熟后，加水与***齐平，焖煮一会儿。
8.勾芡，芡粉浓一点，收汁儿浓一点。
潮汕咖喱豆腐做法？
3、加入面粉、咖喱粉炒至没有颗粒，加入没过蔬菜的热水，盖盖中小火焖煮3分钟至蔬菜变软
5、倒出，用料理棒打成咖喱糊糊
材料
豆腐1块、胡萝卜1根、青椒1个、红椒1个、咖喱2小块、清水500ML、盐适量
做法
1、青红椒和胡萝卜切小丁， 豆腐切成1cm见方的小块。
2、将豆腐轻放入滚水中，加入盐，焯水去除豆腥味。
3、锅中放油，六成热，放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生。
4、倒入清水，水滚后放入咖喱块，转小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化呈液体状，放入豆腐块，轻推锅中食材方便豆腐慢慢融进咖喱汤汁中，小火慢煮3分钟，咖喱汤汁熬至粘稠即可。
1、豆腐切成约块，大小随意，根据自己喜好，家常菜，形状自己家开心就好
2、豆腐过开水焯烫，焯烫后的豆腐不容易散开
3配料切好备用，省的要用时手忙脚乱
4锅内入油，加咖喱块，适量的开水煮至咖喱融化
5把豆腐加进来，中火焖煮
6待汤汁变的浓稠，就可以撒盐撒小葱出锅了，咖喱本身有咸味，加盐的时候尝一下味道，不要加多。自己做这道菜也可以加些胡萝卜粒豌豆粒进来，点缀下颜色，咖喱味道浓郁。
1. 将豆腐冲洗一遍或用盐水浸泡片刻帮助祛除豆腥味
2. 切小块后用碗盛起，备好调料
3. 咖喱粉、面豉酱、切碎的红葱头、倒入调料碗内、加上少许清水、食用油搅拌均匀
4. 调料汁与豆腐拌匀
5. 放入微波炉内
6. 遮上盖子，高火叮5分钟，取出撒些葱花即可食用
如何做咖喱肉未豆腐？
咖喱饭不放肉的具体做法如下： 【材料】 米饭，洋葱，土豆、胡萝卜，咖喱块。 【做法】
1、先将米饭蒸好。
2、锅里放油烧热，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒，炒透以后倒入开水，中火炖10分钟左右。
3、然后关成小火放入咖喱块，让咖喱块融化然后炒匀，再用小火稍炖几分钟即可。
4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了！
咖喱海鲜豆腐、糖蒜咖喱烧鱼块的专业配方及做法是什么？
●咖喱海鲜豆腐
卖点 豆腐作为中式菜肴中较为常见的低廉原料，非常容易推广。与各种鲜美的海鲜搭配在一起，再用黄咖喱酱烧煮，简单地变化让出品更富有异国风情。
原料 大虾、带子各4只，净鱿鱼肉100克，蟹***3根，嫩豆腐1块。
调料 青柠叶5片，三花淡奶、黄咖喱酱、椰奶各100克，盐5克。
制作 1.大虾剥去头壳，保留尾部；鱿鱼肉剞花刀；带子去壳；蟹***切成2厘米长的菱形块；将这些原料分别放入沸水中汆煮2分钟，捞出沥干水分。嫩豆腐切成2厘米见方的小块，放入沸水中汆烫1分钟。2.在锅中倒入椰奶、三花淡奶、盐、青柠叶小片和黄咖喱酱，用中火搅煮均匀成咖喱酱。3.把各种海鲜和嫩豆腐放入咖喱酱中，用中火煮制约8分钟，使汤汁渐渐收稠，最后出锅并撒入用2片青柠叶切成的丝即可。
关键 可根据手边现有食材状况，酌情使用各色海鲜，使菜肴变化丰富更具有地方特色。
●糖蒜咖喱烧鱼块
卖点 普通的草鱼，用风味独特的糖蒜咖喱酱制作，不仅改变了菜肴的口味，而且提高了菜肴的档次。
原料 草鱼中段500克。
到此，以上就是小编对于咖喱菜谱家常豆腐教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱菜谱家常豆腐教程的5点解答对大家有用。
