大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林菜谱大全及做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍吉林菜谱大全及做法的解答，让我们一起看看吧。
东北年夜饭的菜谱？
第一道就是东北名菜，小鸡炖蘑菇，虽然是东北有名的菜，但是也没看东北人多爱吃，也不会经常吃，但是年年的年夜饭上都有，炖的少点，也就一盘，好像是凑菜是的，倒是餐桌常客，里面的粉条还是很好吃的！
第二道就是蒜薹炒肉，这道菜还是挺搞笑的，因为大多都是小孩喜欢吃，但是年年的年夜饭里都有这道菜，好像是一到过年的时候，蒜薹就成了常客，几乎家家都有这道菜，不信看看你家饭桌子！
第三道就是家常凉菜，这个倒是没有特别爱吃，但是这道菜确实解腻，尤其是东北人的过年，各种肉都有，说不腻都是***的，所以这道菜也算是搭配着来的，也是必备的一道菜了！
第四道就是大虾，东北人还挺爱吃大虾的，尤其是煮熟的大虾，然后蘸个辣根儿啥的，那味道老香了，还可以泡点木耳，然后也蘸着吃，不油不腻，还老酸爽了！
第五道就是猪头肉蘸蒜泥，那个猪头肉都是自己家烀熟的，然后那个肉都是自己家挑好的，没人不爱吃，不说腻不腻的事，反正每年的过年饭桌都有，那个猪肉皮都老香了，就是有点点腻！
锡伯族十种特色菜？
锡伯族，是我国少数民族中历史悠久的古老民族。主要集中在新疆，还有一些在吉林，或者是黑龙江地区也有锡伯族人。下面就一起来看看锡伯族都有些什么特色美食吧。
1.发面饼
2.咸菜
4.干菜
5.辣酱
6.鱼冻
7.面酱
9.野兔肉炒咸菜
锡伯族的十种特色菜，主要是发面饼，油炸果子，薄饼包花菜，布尔哈雪克炖鱼，干菜，锡伯族咸菜，蒸南瓜饺子，油渣饼，全羊宴，野兔肉炒咸菜，猪血拌肉，锡伯族大多数习惯日食三餐，主食以米、面为主，东北的锡伯族多食稻米、高粱和小米等,新疆的锡伯族则食小麦，其中发面饼是新疆锡伯族几乎一日三餐之必备食品，称“发拉哈额分”。
吉林市环境好的餐厅？
新兴园饺子馆始创于清光绪十九年，至今已有百年的历史，总店位于吉林市河南步行街，被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”，不仅是吉林一家百年老字号餐馆，也是吉林值得去打卡的人气小吃店，好评如潮，人气火爆。
总店是楼上楼下三层，一楼就卖面食、熟食，二楼是饺子馆，招牌美食是圆笼蒸饺，头尾均匀，皮薄、筋道，酱汁多，滋味鲜美，是吉林著名的风味小吃。除了蒸饺，还有外酥里嫩的锅包肉、熏鸡、辣拌大干豆腐、红油肚丝等特色菜品。吉林值得去的老字号餐馆还有凤吉园贾家馆子、福源馆、朝鲜族饭店等。
吉林市都有哪些饭店不错？
吉林市有很多不错的饭店，其中比较值得推荐的有望江楼、吉林精品酒店、长春蓝岛酒店等。
望江楼是一家以特色东北菜为主的高档餐厅，拥有精选的食材和精湛的烹饪技艺，是吉林市最具代表性的餐厅之一；吉林精品酒店设施环境舒适，菜品丰富，价格实惠，是吃货们的不二之选；长春蓝岛酒店则以清真餐厅和异国风情的西餐厅为主，菜品口感独特，让人回味无穷。这些饭店都有着独特的餐饮风格，值得一试。
我们吉林有哪些驰名中外的老字号？
很高兴来回答这个问题。
第一就应该是吉林市福源馆了，座落在吉林市繁华的河南街中段，前店后厂，始建于清朝初年。“中秋月亮圆又圆，福源馆月饼香又甜。”这是吉林人的顺口溜。
第二是吉林老白肉馆，座落在吉林市松江西路，百年老店。最出名的是白肉、血肠。白肉切的很薄，肥而不腻。血肠很有特点，象小碗，故而得名烧灯碗，很嫩。
第三是吉林朝鲜族大冷面，座落在重庆路中段，是吉林人最爱一家老字号的冷面屋，炎热的夏天，吃上传统现压荞麦冷面，配上朝鲜族系列特色小菜，特别凉爽。
到此，以上就是小编对于吉林菜谱大全及做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林菜谱大全及做法的5点解答对大家有用。
