大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡不吃肉的菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清淡不吃肉的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
清淡的食物有哪些？
清淡的食物有很多，比如米粥、蒸馒头、新鲜水果、凉拌蔬菜、水煮鸡胸肉、豆浆、
清淡饮食是指少油、少盐、少糖、不辣的食物。清淡的食物有很多蔬菜类有，茄子，西红柿，青菜，黄瓜等它们容易消化，而且维生素含量高。水果类有苹果，香蕉，梨子，橘子，草莓等，它们消化的时间短，还营养丰富。牛奶、豆浆它们含有丰富的蛋白质，处于流质状态很容易消化。小米，大米，馒头等谷物类，它们也容易消化。
什么是清淡饮食菜谱？
少油少盐就是清淡饮食。做菜的时候少放盐口味清淡，也是一种喜欢对健康有利。现在盐的标准是每人每天5克。比如：菠菜、四季豆、萝卜、大白菜、小油菜都可以用开水焯熟拌着吃，放生抽、香油、调料。
茄子可以蒸熟拌着吃，肉可以清炖吃，也可以蒸着吃，也可以做成卤肉吃。不要爆炒或者油炸，尽量少吃油脂，让身体更健康。
兔丁清淡做法？
2· 再把花生用热水泡上十分钟，轻轻一撮，花生皮就会掉（这一步是为了将花生去皮，觉得麻烦的可以不这样做）然后，锅中倒油，倒入花生进行翻炒，倒入黄瓜，炒后捞出至冷（冷后的花生更脆）
3· 另外用锅烧热水，等水烧开，把腌制好的兔丁倒入锅中，等肉色变白，捞出即可。（这一步是为了将兔肉的血水去除）把锅洗干净，擦干，多倒油，因为这个菜很吃油。油烧至七八成熟，关至小火，将姜、蒜倒入，再将花椒撒入，再放两大勺豆瓣酱，再放葱段，进行翻炒。香味一出，倒入兔丁，一起炒。盖上锅盖，进入小火焖
4· 十分钟后，倒入事先炒好的花生跟黄瓜，倒入青椒，四勺酱油，进行翻炒。再加盐
5· 翻炒后，撒鸡精，出锅～
2.姜片两片，料酒一小勺、淀粉一小勺与兔丁拌匀腌制三到五分钟
3.青椒，只为增加色彩
4.因为肉本身有一定的水分，油温十成热下锅翻炒，油由浑浊变清澈透明时将肉推至锅的一边，在油中放入豆瓣酱，炒香后混炒，加入葱姜蒜继续翻炒二十秒左右
5.放入莴笋丁，翻炒一分钟，适量盐和味精，翻炒均匀后放入二荆条段，翻炒均匀起锅
过年期间大鱼大肉吃腻了，有什么清淡小菜可以做呢？
每逢佳节胖三斤，这是过年的常规，就是过年期间吃的太好了，鸡鸭鱼肉各种海鲜美味吃过够吃过饱，再加上天天都这样吃，而且还[_a***_]，生活持续整个乱套了，光吃不动，真是胖的太快了，也吃腻味了。特别是过完年，就要多一些刮油菜了。
我家过完年除了吃一些年菜没吃完的硬菜以外，就要吃一些清淡刮油的蔬菜了，特别是青菜之类的尤其爱吃，比喻清炒油麦菜，清炒小白菜、清炒藕片，韭菜炒豆皮，韭菜炒绿豆芽，凉拌黄瓜、皮辣红、清炒荷兰豆等等，都是我家过年以后必须吃去油腻的小菜。这些做法都特别的简单，大火爆炒，或者拌一拌就可以吃了。
过完年就是春天了，现在的韭菜很鲜美，多吃韭菜好处多多，今天就重点推荐《韭菜炒油豆皮》
做法、1、把油豆皮用凉水浸泡1小时以上，只要泡软即可，千万热水泡，容易碎
2、热锅凉油，烧到7成热，加切好的油豆皮条，大火翻炒均匀，最好出香味
3、加洗净切段的韭菜，大火快速翻炒变软
4、加盐翻炒均匀
5、加鸡精或者味精（可选）翻炒几元就可以出锅了，这种搭配方法也可以炒鸡蛋，炒各种豆制品，只要你喜欢就好
今天初五啦，人们陆陆续续地开始上班了。过年在家休息养膘的小伙伴们也别肥宅了，得早起工作了！话说，过年这几天你们都吃什么菜了？是不是和小编一样吃的很油腻？小编去串门，顿顿桌上都鸡鸭鱼肉的，吃的小编都胖了好几斤，春天得努力减肥了！吃完油腻的了，那今天大家伙不妨吃点清淡的，小编这就给大家介绍几道清淡的菜！
手撕包菜
原料：包菜300g、大蒜两瓣、干辣椒两个、花椒适量、油适量、酱油适量
做法：
包菜用手撕成大块，去梗洗净
大蒜切末，干辣椒切小段
锅中加油，放大蒜，干辣椒，花椒爆锅
到此，以上就是小编对于清淡不吃肉的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡不吃肉的菜谱大全的4点解答对大家有用。
