大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新疆烤羊排菜谱做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新疆烤羊排菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。
新疆烤羊排正宗做法?
把羊排剁成大小合适的块,把盐、孜然粉、胡椒粉、辣子面混合好,均匀的撒在羊排上,腌制一个小时,然后把清油抹在羊排上,开始烤制。
烤制羊排的馕坑提前加火预热到合适的温度,羊排在馕坑里烤制大概30-40分钟即可。
材料准备:羊排1000克、洋葱1个、花椒适量、孜然1小碗、辣椒末适量、盐适量、食用油适量
做法:
1、花椒泡水晾凉
2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀
3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时
新疆烤羊排的腌料配方?
工具/原料
羊排 (800g)
洋葱 (100g)
孜然粉 10g
辣椒粉 5g
盐 适量
胡椒粉 2g
方法/步骤
1/13
食材:羊排6根 辣椒粉 孜然粉 洋葱 盐 胡椒粉。
新疆羊排汤做法?
好吃的新疆羊排汤做法是
步骤 1
羊排羊羯子冷水浸泡2个小时,中间换2-3次水。
步骤 2
锅中加凉水,下入羊排,葱段、姜片、和2勺高度白酒,大火煮开。
步骤 3
边煮边撇出浮沫。
步骤 4
大概煮2~3分钟,水也比较清澈,捞出羊排。
步骤 5
新疆马姐红烧羊排做法?
红烧羊排的做法是:
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备料,准备好八角、花椒。
2/6
锅里加底油,不用烧太热。八角、花椒先下锅炒几下,羊排下锅,掌握火候,煸出油脂,至羊排微黄微焦。
3/6
加姜,干辣皮,葱,蒜,翻炒。然后加冰糖和枸杞翻炒,加老抽上色,加一点醋,加点盐(不用多,之后还能加),翻炒,锅边淋入料酒,翻炒几下。
4/6
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到此,以上就是小编对于新疆烤羊排菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于新疆烤羊排菜谱做法的4点解答对大家有用。