大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超简单猪肉菜谱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍超简单猪肉菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。
番茄瘦肉家常做法?
1/6准备食材,清洗。
2/6葱苗切段,番茄切丁,姜切成小块,瘦肉切片。热锅,倒入适量的花生油,放葱苗白色的部分和全部姜,小炒1分钟。
3/6放入瘦肉,炒至发白。
4/6放入番茄。
5/6放适量的盐和白砂糖。盖上锅盖,小火煮上5分钟。
6/6上盘,散上葱花
1· 猪肉洗干净后切片
5· 再加入西红柿
6· 倒入少许的清水
7· 盖上盖子,闷煮至西红柿变软烂
8· 加入适量的盐
9· 加入葱花
10· 1勺淀粉先用水在碗中化开,再加入,煮至浓稠后关火盛盘
番茄瘦肉是一道家常菜,做法简单实用。首先,将瘦肉切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制片刻。
热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
接着,加入番茄块煸炒至熟软,加入适量盐和糖调味即可。
最后,撒上葱花翻炒一下即可出锅。这道菜色香味美,营养丰富,适合全家人一起享用。
回锅瘦肉家常做法?
原料:五花肉1斤,花椒20粒,大料1个,葱1段,姜2-3片,蒜2瓣,生抽3汤匙(45ml),老抽2汤匙(30ml),黄酒1汤匙(15ml),盐2克,水淀粉(稠)适量
做法:
1、将五花肉清洗干净,切成3厘米大小的块。放入黄酒、生抽、老抽、盐腌制半小时备用。
2、按照淀粉和水5:1的比例调成1份稠一些的水淀粉,放入腌制好的肉里抓拌,让每块肉上都粘上淀粉。
3、锅中放油,油热后放入五花肉,炸至颜色金黄捞出。
回锅瘦肉是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一种简单的做法:
所需材料:
瘦肉:250 克
青椒:1 个
红椒:1 个
姜蒜:适量
豆瓣酱:1 大勺
料酒:1 大勺
生抽:1 小勺
老抽:1 小勺
盐:适量
鸡精:适量
食用油:适量
步骤:
瘦肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐和鸡精腌制 15 分钟左右。
青椒和红椒洗净,去掉籽,切成小块备用。
姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。
加入豆瓣酱炒出红油。
放入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。
加入青椒和红椒块,继续翻炒至断生。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
需要注意的是,瘦肉要提前腌制,这样可以让肉质更加鲜嫩。另外,豆瓣酱和酱油已经有一定的咸味,所以加盐的时候要适量。如果喜欢吃辣的,可以加入适量的辣椒或者干辣椒一起炒。
猪肉大肠的做法?
做法如下:
第一步,先将大肠放入盆内,加入200g面粉,20食用碱,醋100g,用手进行揉搓,把肥肠上面的黏液搓下来。之后反复用清水清洗三遍。
第二步,将肥肠翻到带有肥油的一面,将肥油撕下,然后继续加入面粉,食用碱和醋进行抓洗,之后用清水继续清洗三次。肥肠的清洗就完成了。
第三步,将洗好的肥肠放入锅中,加入葱姜和料酒,开锅后煮三分钟捞出冲洗备用。
第四步,焯好水的肥肠放入锅中重新加水,加入葱姜,大料花椒香叶桂皮,料酒50g,生抽30g,老抽30g,盐30g,煮三十分钟后捞出。
第五步,准备辅料,尖椒切小段,姜和蒜切小片,肥肠切小段备用。
到此,以上就是小编对于超简单猪肉菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于超简单猪肉菜谱做法的3点解答对大家有用。