大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇鸡蛋家常做法菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香菇鸡蛋家常做法菜谱的解答,让我们一起看看吧。
香菇鸡蛋甜口家常做法?
食材
鸡蛋、香菇、牛奶、盐
做法
1.将鸡蛋和半袋牛奶与一起盐打均匀。
3.将蘑菇切下
4.水开后下水焯5分钟,捞起,沥干水分。
5.将蒸好的鸡蛋划成小块。
6.锅内放油,下鸡蛋块煎至两面黄。火不要太大,不然会煎糊的。
7.放入盘内
香菇蒸鸡蛋做法?
食材清单
鸡蛋 2个
香菇 10个
盐 适量
生抽 适量
姜片 3-4片
水 少量
葱花 适量
香菇蒸鸡蛋做法?
1、准备食材。
2、鸡蛋去壳放在盘中。我喜欢用盘,蒸起来用时更短,您也可以用深一点的碗,但要增加蒸制时间。
3、用蛋壳装温水,一个蛋,我们加两蛋壳的水,也就是水与蛋的比例是1:1,您也可以按1:1.5的比例添加,这样会更嫩。大家注意要用温水,一定要用温水。
4、在蛋液中加入一点点盐,一般1克左右就可。也可以不加,最后蒸好后淋上鲜味酱油调味。
1、鸡蛋、新鲜香菇(已洗净)、温水
2、将已洗净的新鲜香菇放在案板上切成片,待用。
3、将鸡蛋打入保鲜盒中,加1汤勺料酒。打成蛋液,随后,加1勺盐,加入温水调味搅匀,用油格过滤。
4、接着,合入切好的新鲜香菇,盖上保鲜膜,然后,放入蒸锅里,盖上盖,上锅蒸至10分钟关火。
5、开盖、揭开保鲜膜取出,最后,加1汤勺生抽,加1汤勺芝麻油,就可以了。
香菇炖鸡蛋怎么做如何做好吃?
主料 鸡蛋(一个) 辅料 香菇(4朵)
1.鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液香菇4朵泡发切细;
3.锅里入两小碗水入香菇烧开煮5分钟;
4.把煎好的鸡蛋倒入煮2分钟,放少许盐,香油调味,出锅撒葱花即可。
香菇裙带菜鸡蛋汤做法?
把泡发香菇的水用来做汤底,如果不够再加适量水,如果用干海带,提前泡发清洗干净,建议用煮味增汤那种嫩海带,口感好。香菇切薄片(防止煮不透)、海带切小块放入锅中一起煮开,多煮几分钟。
碗底打散一颗生鸡蛋,舀一勺煮沸的香菇海带汤(避免带出海带或香菇)倒入鸡蛋液中,边倒边用筷子搅拌均匀成蛋花汤备用。(一汤勺的量即可,但要确保没有生蛋液)
香菇鸡蛋饺子怎么做?
方法/步骤:
1、锅加热,添油,油热,放入绞好的鸡蛋,炒熟并弄碎。
2、鸡蛋盛出,放凉,锅中加水烧开,放入香菇,焯熟。
3、香菇焯熟后过凉水,切成末(不用太碎,依个人喜好即可)。
4、葱姜切末,依个人喜好适量。
5、将鸡蛋、香菇、葱姜末放到一起,加食盐、味素、鸡精、酱油、耗油,喜欢的话也可放少许糖,最后加色拉油。
6、馅完成后,就开始包饺子吧。
7、在即将包完饺子的时候就烧水,准备煮饺子,这样可以节省好些时间呢,水开放入饺子,大火5分钟左右就可以了(不确定可以尝一个)。
8、饺子好了,捞出装盘,美味的饺子就完成了。
到此,以上就是小编对于香菇鸡蛋家常做法菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇鸡蛋家常做法菜谱的5点解答对大家有用。