大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼蛋菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼蛋菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
鱼蛋还有什么做法？
鱼蛋的做法食材主料鱼蛋250g洋葱适量蒜子适量 辅料盐适量咖喱适量白糖适量生粉适量牛奶适量 步骤1.首先将洋葱切碎，蒜子切成蒜米状。
2.锅中倒入清水，加入鱼蛋，用大火煮开，改小火煮十分钟后，捞出。
3.锅中放油，将蒜米、洋葱用大火煸炒，接着加入咖喱翻炒，再放入鱼蛋翻炒均匀，然后加入适量清水。
4.煮五分钟后加入半勺盐，半杯牛奶，少许水淀粉，边煮边收汁就制作完成了。
家常鱼蛋的做法？
2、青椒切成小丁，姜丝、香葱准备好。
3、开火下油，放姜丝放进去爆出味来，然后放青椒进去加适量的盐。
4、翻炒至软，鱼蛋下锅加1勺生抽，1勺料酒翻炒入味。
安岳的鱼蛋做法？
用料
黄金鱼蛋
半斤白芝麻 适量胡椒粉、孜然粉 适量或者味椒盐 适量
做法步骤
步骤 1
准备好材料。
步骤 2
清水入锅煮熟
步骤 3
秒懂百科鱼蛋做法？
1．把鱼蛋冲洗干净（不要撕鱼蛋上的膜）放锅里焯水3分钟拉出备用。
2．起锅烧油，放入豆瓣酱，泡辣椒碎，姜蒜沫，辣椒段炒香。
3．把鱼蛋，子姜倒入锅里加少量水咕嘟5分钟，加入调料和葱葱翻炒均匀出锅。(
准备食材：去头花鲢鱼(也叫大头鱼、胖头鱼)。
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将花鲢鱼身去鳞，去肚腹洗净，将鱼身放在菜板上，从鱼最中间的大骨上位置下刀将上半鱼肉平刀（平刀即刀的方向与菜板平行)切出来，然后再从大骨下方位置下刀将另一半边的鱼肉平刀切出来。
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用勺子顺着鱼肉的方向慢慢将鱼肉刮下来，(由于鱼肉很嫩，很容易刮下来，慢慢刮鱼肉很碎，且鱼刺不会轻易被乱下的），只要鱼肉，剩下的骨和鱼皮去掉。
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将刮下来的鱼肉放入碗中，加入白糖、盐、胡椒粉、和匀入味，再加入淀粉，然后用筷子顺一个方向搅拌，搅拌200次以上，鱼胶就出来了，很粘稠的状态就可以了。
