大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食菜谱家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食菜谱家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。
好吃的菜,菜名有什么？
中国好吃的多着呢，有十二大菜系之说，即山东（鲁）,淮扬（苏）,四川（川）,广东（粤）,浙江（浙）,安徽（徽）,湖南（湘）,福建（闽）,北京（京）,上海（沪）,河南（豫）,陕西（陕，秦）.这里给你主要介绍十二大菜系：
1.山东菜编辑本段 代表菜有：爆双脆，葱烧海参，清汤燕菜，糖醋鲤鱼，清蒸加吉鱼，九转大肠，德州扒鸡等
2.四川菜编辑本段 代表菜有：宫保鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝，水煮肉片，樟茶鸭子，怪味鸡块，干烧岩鱼，干煸牛肉丝等
3.江苏菜编辑本段 代表菜有：三套鸭，清炖蟹粉狮子头，大煮干丝，叫化鸡，清蒸鲥鱼，霸王别姬，羊方藏鱼等
4.广东菜编辑本段 代表菜有：三蛇龙虎会，油泡鲜虾仁，白云猪手，脆皮乳猪，护国菜，大良炒牛奶，糖醋咕噜肉等
5.淅江菜编辑本段 代表菜有：西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，油焖笋，蜜汁火方，冰糖甲鱼，宁式鳝丝，清汤越鸡等
6.福建菜编辑本段 代表菜有：佛跳墙，鲜竹蛏，炒西施舌，鸡丝燕窝，沙茶焖鸭块，荔枝肉，桔汁加吉鱼等
7.湖南菜编辑本段 代表菜有：麻辣仔鸡，生溜鱼片，腊味合蒸，洞庭肥鱼肚，吉首酸肉，板栗烧菜心等
8.安徽菜编辑本段 代表菜有：黄山炖鸽，蜂窝豆腐，问政山笋，红烧划水，符离集烧鸡，无为熏鸭，徽州丸子，腌鲜鳜鱼，毛峰熏鲥鱼，清蒸鹰鱼，奶油肥王鱼，火腿甲鱼等
9.北京菜编辑本段 代表菜有：北京烤鸭，涮羊肉，海红虾唇，蛤蟆鲍鱼，黄焖鱼翅，砂锅羊头等
请问，米饭有多少种做法？哪种做法更好吃？
嗨-，大家好！我是博味入疆。很高兴来回答你的问题：
米饭是我们的主食，它的做法有好多种，能蒸能焖能炒，搭配上自己喜欢肉和菜，就能做出成就感十足的美食，至于有多少种做法，还真没算过。
刚好昨天做的鸡肉闷饭，做法简单，而且好吃，下面把我的做法分享给你。
1，鸡腿洗干净切块，放姜片，料酒，酱油抓一下，腌15分钟入味。
4，热锅凉油，下姜片，洋葱丁炒出香味，放肉块炒至变色，土豆，胡萝卜下锅，加少许盐，翻炒均匀，把掏洗好的大米放进去，稍炒一会，倒入电饭煲按煮饭健，时间到了，一锅香喷喷的鸡肉土豆焖饭
就好了。
个人认为白米饭百吃不厌，先把米清新一下 不要过度清新 现在的米都是无地面接触脱粒，做之前用水清洗两次便可，然后浸泡二十分钟左右加少量食用盐，按煮饭健即可。
小米和大米饭也好吃，香菇鸡肉米饭，红豆米饭 黑米米饭菠萝米饭 蔬菜米饭 红豆米饭 黑米米饭都是非常好吃的。
米饭有多种吃法，各个地方，甚至各国家吃法都不一样。
大部分人最常吃的就是蒸米饭配炒菜，比如:西红柿炒鸡蛋配米饭；红烧肉，再炒个青菜配米饭；炖牛肉，炒个香茹小油菜配米饭等。早上也可以***蛋炒饭加些菜丁，还可以熬大米粥，新彊人爱吃那个手抓饭（里边放点羊肉，放点胡萝卜等其它爱吃的），日本人用米饭做寿司卷，我国南方把米饭深加工做成米糊，加工成米皮，米糕等等。
总之米饭是最美最香的主食之一，人们根据自己的口味做成的美味，举不胜数，我也爱吃米饭，再见
[呲牙]各种经典的炒饭相信大家都会做，我这里要推荐一款”日式芝士饭团”～
每天做完饭，总是难以避免地剩些米饭
如何处理「多余的食材」，成了进阶的课题
现在我来教你
怎么把剩饭统统解决掉！用剩饭，做出绝赞料理！妈妈们可以把平时宝宝不爱吃的蔬菜“藏”进饭团里，美味十足，营养十足的日式芝士饭团，宝宝不知不觉就吃光光啦，***嘴巴还想再来一块😋~
食材:米饭2碗、生菜2片、芝士3片、火腿1根、海苔适量
做法:
1、调日式酱汁，2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺蜂蜜 搅拌均匀；
2、2片生菜洗净切碎，1根火腿切丁；
关于蘑菇类的美食，你吃过最好吃的是哪一道菜？
蘑菇有人工培育的也有野生的，要说用蘑菇做菜哪一道最好吃，可能大部分人都觉得野生蘑菇做出的菜更好吃。
蘑菇不管是人工培育的还是野生的，都有很多品种，人工培育的蘑菇不受季节影响，一年四季都可以大量上市，而野生蘑菇一般只在雨水充沛的夏季才有。我个人觉得人工培育出的蘑菇在做菜时，总是有一种或轻或重的腐木气息，而野生蘑菇做出的菜就没有，这就是我觉得野生蘑菇更好吃的原因。
野生蘑菇品种繁多，有些可以食用而有些是有毒不能食用的，所以在我们***野生蘑菇时，一定要懂得取舍，只***我们熟悉的能食用的蘑菇。
以前在老家时，有一种野生蘑菇叫鸡枞，用鸡枞做菜，不管是煮汤还是清炒，只需要放一点盐调味即可，那种鲜香真的是人间美味啊，现在回想起来也是让人垂涎欲滴。
来了西藏几年，老家的鸡枞也只能在梦里回味，不过，***的野生蘑菇也有很多种类可以食用，比如黄金菇、松茸、青杠菌、地木耳、草菇等，其中最普遍的当数草菇了。
7、8月份的时候，在******周边的树林里到处都能看到草菇的身影，每年的7、8月份，我们只要有空闲都会约上几个好友一起出去***草菇回来吃。
新鲜的野生草菇，可以炖也可以炒，可以单独成菜也可以搭配其他食材，在这些用草菇做的菜里最好吃的当数草菇烧肉了👉
辅料：盐、豆瓣酱、白糖、味精、料酒、八角、香叶、干花椒、干辣椒段、老姜、大蒜
制作方法：
很高兴回答题主的问题：关于蘑菇类的美食，你吃过最好吃的是哪一道菜？
我感觉非常好吃的一道蘑菇类美食，那就是东北的名菜【小鸡炖蘑菇】
东北特产榛蘑，是一种纯野生的蘑菇，生长在山坡野生榛子灌木丛里，所以冠名“榛蘑”。目前榛蘑还没有人工培育的记录。榛蘑是地道的“山珍”，一点不为过。
和朋友分享一下东北名菜【小鸡炖蘑菇】
干的榛蘑泡水发软后，摘出老根部分，用清水洗几遍后，继续泡发。下锅前捞出，泡蘑菇水可以加入炖菜中。这样天然的蘑菇味道更浓。
小鸡炖蘑菇步骤：
一，鸡肉剁成块，开水焯一下去出污血后捞出沥干备用。
二，炒锅放油糖炒糖色，糖色变褐色时下入鸡块翻炒上糖色，
三，待鸡块均匀的上好特色后，下入葱姜，花椒，大料，加入料酒，生抽，盐继续翻炒。
四，加入泡蘑菇水，下入蘑菇开始炖半小时。鸡肉和蘑菇都热时，再下入粉条炖三分钟。
菌类很特别有些人可能不太喜欢吃，而我作为一个专业的吃货是非常喜欢吃菌类的。从“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没腿的”还有“吃地上跑的不如吃天上飞的，天上飞的不如水里游的，水里游的不如土里长的”这些话里我们可以知道菌类的营养价值是非常高的。下面就介绍几个我比较喜欢吃的几种常见的而且非常容易做的菌类的吧！
1，香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产，在民间素有“山珍”之称。它是一种长在木材上的真菌，味道鲜美、香气沁人、营养丰富。香菇中富含18种人体必需的氨基酸、维生素B群、铁、钾、维生素D等。
香菇的做法也有很多，我最喜欢吃的是香菇油菜，是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统美食，是属于淮杨菜系，炒出来色香味俱全，而且制作方法简单易学
2，金针菇
金针菇大家都知道也最为常见，无论是烧汤、躺火锅、凉拌都是非常好吃的。我最喜欢吃的就是凉拌金针菇了，清爽开胃特别是夏天，在***的夏季无论中午或者晚上有这道菜吃饭都香哈哈
3，茶树菇
茶树菇又名茶薪菇，茶菇。因多生于茶树上而得名。菇薄而柄长，它的味道主要在柄上。浓郁中气味清香，有“中华神菇”之称，是高档食用菌！当然茶树菇的吃法也有很多种，我最喜欢的是干锅茶树菇，[_a1***_]口味浓郁鲜香，酸辣适口。放点腊肉进去，腊肉的香气和菌菇的香味完美融合，是一道越煮越好吃的下饭菜！
好了，我所爱吃的就这么多。你呢😊
很高兴回答这道问题，关于蘑菇类的美食，我吃过最好吃的一道是红姑炖鸡，红菇和鸡肉一起炖煮出来的味道极其的鲜美，它既保留了红菇的鲜，又发挥了鸡肉的滑，让人吃了会补充营养之余，还可以调动人的食欲。下面我就分享红菇炖鸡的做法吧！做法材料；鸡半只、红菇、姜、料酒、盐各适量。
1 把红菇剪去根部泡发备用，鸡肉清洗干净切块放入锅中，加入冷水烧开焯水捞出，清洗干净沥干水分。
2 再把鸡肉放入炖锅中，生姜去皮切片，再把姜片放入炖锅中，锅内放入适量的水大火烧开，等锅内水开后转小火，慢慢煲至半个小时左右。
3 把泡发好的红菇清洗干净，放入炖锅中调大火，继续煮十分钟左右，加入适量盐调味就可以了。
到此，以上就是小编对于饮食菜谱家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食菜谱家常做法大全的3点解答对大家有用。
