大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋菜谱大全做法清淡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋菜谱大全做法清淡的解答，让我们一起看看吧。
吃清淡的食物有那些？
清淡的食物包括各种谷类，各种蔬菜，水果，奶类，蛋类，豆类等，但是临床上所说的清淡饮食不是只吃清淡的素食，不吃荤腥，而是指所吃的食物口味要清淡，食物构成要全面，包括主食以谷类为主。
我们平时要低盐 ，低脂，低糖，少吃辛辣***性食物；多吃一些粗粮，杂粮如：玉米，高粱米，小米，荞麦等；各种豆类如：红小豆，绿豆，大豆等，不仅能改善味道，也能增加蛋白质，矿物质的含量；禽类，鱼类，蛋类，蛋白质，维生素，矿物质含量也比较高；各种新鲜蔬菜，水果富含的营养成分都较高。
我本人吃饭平时很清淡，也很简单。如：八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭，有时候也做蛋糕、水煎包等。
菜一类：番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜，凉拌青菜等。别的还有很多，叫不上名。
番茄炒蛋是不清淡菜？
你好，番茄炒蛋不是清淡菜
属于清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及汤、羹类食品。与浓厚性食物相反，清淡性食物具有以下的特点：
含水量高，多数度在70％～80％之间。低热能，100克所合的能量在40千卡以下。低蛋白，一般在2％以下。低脂肪，一般在3％以下。
除了韭菜和辣椒，鸡蛋和什么一块也很好吃？
鸡蛋和什么东西一块好吃 马上在脑海里闪现的就是菜脯蛋 紫菜炒鸡蛋 苦瓜煎蛋和香菇黑木耳煎蛋 因为是2个宝宝的妈妈 这些啊简单的煎蛋都是早餐的常客
菜脯蛋
主料：菜脯粒100克 鸡蛋3个
配料：虾皮15克 葱2颗 姜末5克
做法：热锅凉油下姜末和虾皮炒香下菜脯粒炒香盛出备用 葱切葱花 菜脯粒放凉了加鸡蛋和葱花搅拌均匀 不粘锅下少许油加热 用小勺舀一勺鸡蛋菜脯液倒入锅中 等鸡蛋液定型就翻面煎至两金黄盛出 依次煎到鸡蛋液完就好了(菜脯粒和虾皮要用油炒香 煎菜脯蛋的时候更容易熟 味道更香)
紫菜虾皮炒蛋
主料：紫菜1片 鸡蛋3个
配料：虾皮15克 盐6克 猪油40克 葱2颗
做法：紫菜用手撕碎 虾皮用水泡5分钟洗净捞出沥干水分 葱切成葱花备用 鸡蛋加盐打算 不粘锅下猪油 猪油化了下虾皮小火炒香 下紫菜小🔥炒至紫菜变绿 下鸡蛋液 用锅铲快速翻炒几下 煎至金黄即可出锅
苦瓜煎蛋
鸡蛋是我们生活当中常吃的食物，具有补肺养血，滋阴润燥提高免疫力，安神镇定等好处，那么鸡蛋和什么一起吃会很好吃呢？
鸡蛋炒洋葱
鸡蛋炒洋葱是我最喜欢的菜之一，不仅好吃，而且营养价值丰富，洋葱中所含有的活性成分还能降低鸡蛋中胆固醇，他们两个的中和有效的保护了人体心血管，适合高血压人群食用！
鸡蛋炒香椿
香椿属于时令蔬菜，不仅营养丰富，而且味道清新，充满了大自然特有的香味，香椿和鸡蛋在一起炒遮盖了鸡蛋的腥味，但是却保持了鸡蛋原有的口感，是不可多得的一道美食！
紫菜鸡蛋汤
紫菜具有化痰软坚，清热利水的功效，紫菜+鸡蛋=补充维生素B12和钙质，鸡蛋汤里面放上紫菜，不止营养价值高，关键是还非常美味！
鸡蛋的做法多种做法，因为鸡蛋的味道非常的鲜美，可以用鸡蛋代替味精，凉拌菜里加入炒鸡蛋，味道非常好。
下面就教大家一道鸡蛋拌黄瓜:
食材:黄瓜300克、鸡蛋3个、[_a***_]50克、蒜米20克、生抽10克、香醋10克、芝麻油5克。
做法:
1、鸡蛋打入碗内，加一点盐，搅打均匀。
2、将锅烧热，放入一点油，将油抹满锅底，将多余的油倒出，放入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
3、将鸡蛋饼煎成金***，盛出晾凉。
4、将黄瓜清洗干净，拍成段。木耳泡发，撕成小朵。鸡蛋饼切成块。
5、将黄瓜、木耳里加入芝麻油、生抽、蒜米、香醋搅拌均匀，放入鸡蛋，继续搅拌均匀，装盘即可。
鸡蛋可以跟很多的蔬菜搭配做菜，鸡蛋营养丰富，非常适合老年人食用。喜欢文章的朋友，请在下面多多评论，您的评论就是对我的最大支持！
最佳美食当属鸡蛋炒羊肚蘑了，只放油盐，不必添加任何別的调味品。味道极美，在许多大酒店几乎找不到这种菜。东北地方靠近林区的有机会***到这种蘑菇。
介绍一下做法，这道菜不同于鸡蛋炒青椒两样分开炒。而是羊肚蘑先炒一下，七分熟时把鸡蛋直接打在锅里与羊肚蘑同炒。鸡蛋稍成形后加入少量水，然后小火炖至熟。这样能把羊肚蘑的美味入到鸡蛋里去。汤汁也鲜美。当然羊肚蘑非常稀有不容易搞到！
另有鸡蛋炒黄蘑，没有羊肚蘑用黄蘑也是很美味的。做法与炒羊肚蘑差不多，只是黄蘑只能用新鲜的才好吃。干黄蘑是没有美味的！
