大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西北蒸小碗菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西北蒸小碗菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
稀绍子的做法？
1.肉丝榨菜:将肉丝炒熟，加适量汤，味精少许，再放榨菜丝翻炒片刻，最后放葱丝略翻炒两下起锅。
2.粗木耳炒肉丝:将肉丝炒八分熟加水两汤勺、放盐，将粗木耳切粗丝后放入，加盖煮三分钟，起锅前加少量味精，最后撒些葱花或香菜末即可。
3.羊肉丁烩三样:带肥羊肉切丁，炒锅加植物油加八分热，倒入肉丁翻炒，八分熟时加入胡萝卜丁、姜末少许，加水，小火炖到胡萝卜绵软，加味精少许，再加入豆腐丁半小碗，烧开，最后撒入青蒜苗末，搅匀起锅。烹调原则:1.哨子面的哨子还有很多种，可以根据个人口味和创造发明做出多种，不一而足。2.用料以家常菜、低价菜为主，不选大鱼大肉。3.哨子面是西北家常主食。碗中盛半碗白水面，吃时现将哨子舀入碗中。故哨子应该略咸一点，以免面条无味。
4.白水面中可“带青”，即面条煮好后烫几片绿叶菜做碗底，青绿喜人。
5.另做油辣椒，备醋。随个人口味加入。
西北葱爆牛肉做法？
葱爆牛肉】
【制作食材】牛肉，大葱，食盐，生姜，大蒜，食用油，红椒，胡椒粉，老抽，淀粉
【方法及步骤】
1、首先我们要准备半斤的新鲜牛肉，把牛肉逆纹理将其切成薄片状后，装入碗中备用。然后往里面加入适量的清水，对牛肉进行抓洗，因为新鲜牛肉中有很多的淤血和血水，要将这些淤血和血水淘洗干净，才能让做出来的牛肉味道不发腥。
2、牛肉抓洗干净以后，我们需要往牛肉中加入一小勺盐、一勺胡椒粉，再加入两勺老抽，将其抓拌均匀。对牛肉进行抓拌的时候，可千万不要懒惰哦，要一直的对牛肉进行抓拌，直到牛肉上浆出现黏手的感觉时即可。
材料
牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
做法步骤：
1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。
1.牛肉切薄片入一碗，加生抽1+1/2大匙、蛋清1大匙、胡椒粉1/3小匙、蚝油1/2大匙、白糖1/4小匙、料酒1大匙，抓匀。
2.加清水1大匙，再抓匀，放玉米淀粉1/2小匙，也要抓匀，再放菜油1大匙，最后还是要抓匀来封住水分和不让肉结块，静置20分钟；
3.香葱切段，再两段葱白和几条葱绿切丝，开锅，锅热加底油，放姜丝和葱丝，爆香；
4.分散的把肉放在锅里，翻炒至六至七成熟；加入葱段，在锅边淋放料酒，加麻油1/2大匙做包尾油，兜几下，出锅。
瘦身粥你有几种做法？
很高兴回答这个问题。瘦身粥，又营养又不长肉肉的蔬菜粥，做起来，做一个美丽漂亮的人
辅料：盐3克香油3克
步骤1
清水煮沸，放入菠菜焯水
步骤2
焯水后捞出切段
步骤3
小米加水浸泡30分钟
步骤4
很高兴能回答回答你这个问题！之前我做过早餐营养粥，比如南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，鸡丝粥，番茄牛肉粥等等。瘦肉粥一般有，皮蛋瘦肉粥，香菇瘦肉粥，番茄瘦肉粥，青菜瘦肉粥 。今天我就介绍这四种瘦肉粥的做法。 （1）皮蛋瘦肉粥，我们一般都是在家用高压锅压一锅白粥，最好用东北米加一点糯米，压出来的粘稠。然后以自己需要吃多少在用小锅熬制，首先加入一个皮蛋粒，瘦肉，和姜末，在放入一点油，加入少许盐，鸡粉，胡椒粉，熬制五分钟左右出锅前加入一点葱花就好。 （2）香菇瘦肉粥，压好的白粥放入小锅熬制加入香菇瘦肉，姜末。调味料，盐，鸡粉，胡椒粉，油。出锅前放入一点葱花。 （3）番茄瘦肉粥，做法基本上一样，但是出锅前不放葱花。 (4) 青菜瘦肉粥，做法一样，基本上没有什么变化。
到此，以上就是小编对于西北蒸小碗菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西北蒸小碗菜谱做法的3点解答对大家有用。
