大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于缅甸农村家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍缅甸农村家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
缅甸牛油果的做法?
缅甸的牛油果的做法如下:
4. 放入切好的牛油果块。
缅甸黄鱼做法?
缅甸黄鱼是一道非常受欢迎的美食,它的做法也非常简单。首先将黄鱼切块并去掉鱼刺,然后将切好的鱼块用盐、姜片和蒜头腌制10分钟。
热锅加入食用油,放入腌制好的鱼块煎至两面金黄。
将蒜头和姜片放入锅中,倒入适量的清水,加入盐、生抽和料酒烧开。
再把煎好的鱼块放入锅中,煮10-15分钟即可。
第一步: 准备食材,鱼,姜葱蒜,红辣椒
第二步: 葱姜蒜切段
第三步: 将鱼清洗干净,在鱼肚里面塞上葱姜蒜
第四步: 锅中放水烧开大火蒸8分钟,蒸好的鱼里面的汁要倒掉
第五步: 在鱼身上放上姜丝和红椒丝和葱段,香菜,然后在鱼身上淋上适量蒸鱼豉油,别放盐,蒸鱼豉油本身带有咸味
云南炒缅甸螃蟹的做法?
【材料】:螃蟹 2 只,辣椒 1个,姜葱蒜 适量,生抽 3汤匙、蚝油 1汤匙、淀粉 半碗,烧酒 3汤匙,白糖半勺
【做法】:
1、把螃蟹最好买鲜活的,不要冰冻的,用刷子刷干净,先把蟹钳掰出来,免得被夹伤,剥掉肚子的三角盖,对半切开,想入味可再对半切开,把一只蟹切成四块,蟹钳用刀背略砸破。
2、把大葱,大蒜和姜准备好,姜葱炒蟹顾名思义要用姜葱炒,所以姜葱不能少,姜葱蒜要多点,这样才香;
3、取适量生粉放入盘中,将切块的蟹两面均匀沾上生粉(使蟹肉细嫩及锁住蟹肉,还可以防止蟹油跑出来),钳及壳不用沾粉;
4、锅中多放些油烧热,油温6成热,下锅烹炸一下螃蟹块,记住先将沾上淀粉的切面朝下,放在油锅里煎炸一下,大概用中小火煎1分钟左右,切面焦黄就可以再整个翻炒,这一步是为了锁住蟹肉的汁水,如果先下其他面,有可能蟹肉受热从没有壳(淀粉那一面)的地方爆出来。煎炸好的螃蟹出锅待用。
5、锅内留底油,先放姜片,再放蒜头和辣椒爆香,炒的时间可以久一些,一定要把姜蒜的香味炒出来。
6、然后继续下炸过的螃蟹块,生抽、烧酒、糖、蚝油加半碗水先调成一碗备用,倒入锅里,转大火,加葱炒匀至稍微收汁,即可上碟。
缅北特产小吃介绍?
1.缅甸咖喱
缅甸咖喱是指缅甸的多种酱料调制的浓汤的统称。这个咖喱其实跟印度咖喱没什么关系。
在缅甸,最典型的咖喱是鸡肉、羊肉、虾,还有蔬菜。缅甸咖喱与邻国的咖喱明显不同。它的味道较温和,通常比泰国同类咖喱更浓稠。因为缅甸咖喱除了新鲜草药和芳香剂外还使用干香料。
02.鱼汤面
鱼汤面或称为鱼汤米粉,它包括了鱼汤,米粉,洋葱,煮鸡蛋,生姜和不同的草药。和我们湖南人嗦的粉非常相似,通常被认为是缅甸的国菜。鱼汤粉虽然全天都在售卖,但是通常在早餐时吃。
03.山面
掸族佛***是缅甸最突出的民族之一,以至于他们甚至有自己的面条食谱。这是一个非常简单却受欢迎的食谱,食谱中包括了略带辣味的鸡汤,腌制鸡肉块,烤芝麻和大蒜油。它还配以腌咸菜,花生碎,简单味美!
04.缅甸香饭
缅甸香饭是一种混合米饭,传统上由鸡肉制成,但也可以使用牛肉、羊肉,鱼或虾等来制作。香饭的做法类似抓饭,姜黄,孜然,香菜,椰奶或藏红花这些香料使这[_a***_]味道相当强烈。
05.Khow suey
到此,以上就是小编对于缅甸农村家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于缅甸农村家常菜谱的4点解答对大家有用。