食堂清淡家常菜菜谱大全_学校食堂清淡

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本文目录一览：

• 1、食堂菜谱大全

食堂菜谱大全

1、食堂承包常用菜谱以下是各类特色菜肴，适合不同口味和健康需求：川菜与北方凉菜川菜：蒜心炒腊肉、剁椒蒸鱼头、地三鲜、酱板鸭、水煮牛肉、蚂蚁上树、香芋排骨、肥肠鸡、蒜香粉蒸肉、辣子鸡、麻辣鸡丁等。北方凉菜：冬菇萝卜猪肠、麻辣尤须、萝卜红烧牛腩、干煸鸡、酱爆尤鱼须、麻辣鱼块、椒盐带鱼等。

2、周三：清蒸鱼、炒豆芽、凉拌黄瓜、冬瓜薏米汤。周四：红烧肉、炒空心菜、酸辣汤、玉米排骨汤。周五：麻婆豆腐、红烧茄子、凉拌西红柿、鸡蛋紫菜汤。周六：牛肉炖土豆、红烧鸡块、炒油麦菜、绿豆汤。周日：工厂举办员工聚餐，提供自助餐，包括多种菜品及甜点。

3、这份菜谱包括了各种蔬菜、豆制品、肉类和汤类食品，能满足不同人群的口味需求。对于素食者来说，也提供了丰富的选择。同时需要注意饮食的均衡搭配，如主食、蛋白质、维生素和矿物质的合理摄入。每周更换不同的菜谱也是为了防止长期食用同一种食物而产生厌倦感。

4、以下是厨艺我来秀为您精心整理：第一套：星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

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