大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬菜谱大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柠檬菜谱大全家常的解答，让我们一起看看吧。
柠檬的吃法有那些？
1、生食
柠檬作为水果，果肉中含有丰富的维c，是可以生食的，去皮后可直接吃，可以较快的补充人体内水分，也是最简单的吃法。但是柠檬酸性还是比较强的，怕酸的人吃起来要注意。
2、柠檬糖浆
材料准备：干净密封容器、柠檬、冰糖(蜂蜜)柠檬2个、冰糖500g将柠檬洗干净切片，最好在水里加入适量小苏打先泡几分钟，然后瓶子里交叉放入切好的柠檬和冰糖(或蜂蜜)，盖上盖子常温保存即可。为了防止糖结块，每天一次把瓶子翻过来，记得阴凉干燥出保存。大概一周之后就可以食用了，或取出两三片柠檬泡水，其余的可放入冰箱保存。如果用的是蜂蜜，两三天就可以食用
1、新鲜柠檬切片泡水很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。
2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜（那种韩国人喝汤用的铁勺），加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。
3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用。
香柠檬做法？
香柠檬是一种常见的调味料，可以用来调制各种菜肴和饮品。以下是香柠檬的制作方法：
材料：
- 柠檬皮（可以使用新鲜的柠檬皮或者干燥的柠檬皮）
- 白砂糖或蜂蜜
- 水
步骤：
2. 在一个锅中加入适量的水，放入柠檬皮块或细丝，用中火煮沸。
青柠檬怎么吃？
青柠檬是一种比较酸的水果，多用于制作饮料、调味料等。下面介绍几种青柠檬的食用方法：
1.饮料：青柠檬可以用来制作清凉的饮料，比如青柠檬茶、柠檬水等。把青柠檬切成薄片或切成块，加入清水或热水中，再加上适量的蜂蜜、白糖或者薄荷等调味料，即可制作出清凉、提神的饮料。
2.调味料：青柠檬汁可以用来制作各种卤菜、腌制食品等，还可以用来代替醋进行调味。将青柠檬挤出汁液，加入盐、糖、生姜、大蒜等调味料，用来腌制肉类、鱼类等，可以去腥提味，美味可口。
3.加入菜肴：青柠檬可以与其他食材搭配食用，例如放在海鲜沙拉、烤虾等食品中，增添酸味；或者将青柠檬切片撒在烤鸡肉或烤鸭肉上，使其更加美味。
需要注意的是，青柠檬有些酸, 吃太多会对胃黏膜产生***。因此，在食用青柠檬时，应适量食用，避免过度摄入。
1、糖渍柠檬
做法：首先将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖的比例调配，接着放入玻璃瓶中腌制好，随后把玻璃罐一起放入冰箱中保鲜存放3-4天即可，食用时可以用来兑温开水饮用。
2、鲜柠檬水
做法：首先将鲜柠洗净，然后切成约薄片2-3片，可以直接用茶杯兑开水，当茶饮用。
3、柠檬酒
做法：柠檬用盐洗外皮，去核。把柠檬两头去蒂，切成均匀薄片。准备好一个无水无油的泡酒玻璃罐或玻璃瓶，然后把切好的柠檬片与冰糖混合放入玻璃罐中。最后倒进高粱酒。密封保存3月以上。即可直接饮用。
做法：
1、青柠檬用食盐搓洗干净，晾干。
2、玻璃瓶用开水烫过，晾干。
3、往玻璃瓶中倒入适量腌渍盐，加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子的一半即可。
瓶底要预留2-3厘米腌渍盐，因为腌渍的过程中，柠檬会析出部分水分，溶解瓶里的盐。
4、将青柠檬放进瓶子，压实，密封，大约半年后即可食用。
