大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叩拜菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍叩拜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
祭祖风俗？
祭祖是中华民族的传统风俗之一，是为了表达对先祖的敬意和感恩之情。一般在清明节、中秋节等重要节日或祖先的忌日进行祭祀活动，包括上香、烧纸钱、祈祷等。祭祖的意义不仅在于向祖先表达敬意，更是传承和弘扬中华民族的传统文化。同时，它也是一种文化熔炉，让人们更好地了解自己的家族历史和文化渊源，增强家族凝聚力和文化认同感。
你们那还有年初一祭祖的习惯吗？就是每户人拿鸡，酒，饭，摆上？
也许没有那一个地方年初一祭祖像我们老家那么有意思了，从我懂事到现在从没有改变。你看，他们都手拿盆子之类。干嘛呢？
我们这年初一是不能吃猪油的，有个别村只能吃水果之类。你说大年初一头一天，只能吃点水果之类，米饭也不能吃，以前真的馋坏我们小朋友了。
要开吃得等到祭祖之后。年初一下午，革里的人就在祖公厅忙起来，走完一切程序之后。大家要领福回家了。
小孩子可等不及，现场直接开吃。
很多人都曾经问我，你们村怎么这样呢？年初一不能吃点好的，祭祖就吃番薯汤，还拿个盆去领回来。其实是这样的。据老人说，我们的祖先历经千辛万苦才从福建迁徒到这安家，我们后人要谨记先辈创业成家之不易，年吃一餐肉又怎么样呢？喝水也不要忘记挖井人。
其实无论吃什么，无论在那里，不忘过去之艰难，向往未来之美好，这才是我们新年头一天要记下去的。
徐州现在应该没有这些习俗了吧。充其量是吃年夜饭时，先把酒洒一点，菜在吃前也弄出一点，我们称之为“浇都浇都”，也是祭奠天地祖先的意思。这是徐州土话，具体哪个字写不去来。
我是河北唐山人，我们这里没有初一祭祖的习惯，这个习惯可能是在南方才有吧，我们这里初一的主要活动就是拜年，首先是从家族的长辈开始，然后是弟兄、朋友、左邻右舍的互至问候、拜年，而且中午是要吃饺子的。
谢谢邀请。
大家好，我是大话天师。今天已经是农历二十四了，年越来越近啊。朋友圈都是在路上的小视频了。微信群里都是地址通报：（到哪了，到哪了，下高速了没）浓浓的年味，浓浓的乡情。有钱没钱，回家过年。
现在说说正题，大年初一祭祖。这种习俗应该是北方居多吧，在湖南是比较低调，今天再来啰嗦一下大年初一的习俗：大年初一的第一歺饭，我们叫年饭，这歺饭由守岁（一晚没睡，由天黑到天亮）的长辈早早的做好了。再把年轻人叫起来吃饭，这顿饭很有讲究。天还没亮，早五点左右就要吃饭，在吃饭之前，把门关紧，防止陌生人什么的开门，陌生人开门是不太可能，但也是这种习俗。然后老人烧上香纸，先祭天地光阴，再祭家祖。也就是口里祈祷而已，没什么形式。然后再开始吃饭。没什么祭祀形式。
但如果先年有长辈过世的就不一样了。如果先年有长辈过世的，吃完年饭第一件事，也就是开门出行，过世老人的儿子加上成年的孙子，必须穿上白长袍，带上酒水贡品，去坟山给长辈拜年，放鞭炮。拜年回来后，在家里堂屋中间神笼前，摆上香案，烧上香烛，这叫烧香，从初一早上开始，就断断续续有亲戚和邻居前来烧香，也就是祭拜先年过世的老人。在别人跪拜的同时，儿子必须穿上白长袍，跪在一边，这叫行礼。
今天还要去搬砖，就啰嗦这么多了，这就是我们家乡大年初一祭祖的模式，谢谢阅读，也谢谢大家分亨家乡的习俗，谢谢邀请。
大年三十，你们那都有什么习俗？年夜饭都有哪些特色？
您好，我们这里大年三十中午—下午的时间会贴对联，如果家里有人去世，三年内都贴的是***的对联，而且不放鞭炮，正常情况下，贴红色的对联，贴完放鞭炮，快到晚上的时候，会准备年夜饭，年夜饭一般都会有饺子，妈妈会问我们有没有想吃的菜，如果没有她就会做几个拿手菜，一家人坐在一起聊聊天，吃吃菜，允许的话喝一点酒，当然我们家人都不怎么喝酒，所以我们也就喝一点点红酒，意思一下就好了，看着春晚，以前吃完饭会包饺子，但是近两年，妈妈嫌饺子包好放在第二天早上就不新鲜了，所以现在都是初一一大早再包当天要吃的饺子。
我这三十，十二点前贴春联，屋里就以做好多的菜了，就开始喝酒吃饭了，晚上就是吃菜和饺子呀，我们看联欢晚会，也在包年夜饭的饺子呀，年夜饭的饺子里可是有钱的呀！吃出个好彩头呀！想想就开心，美好的祝福，新的一年的开始！
中午供祖宗。下午贴门联。炒瓜子花生，炒盘菜，包馄饨，搓小圆团，煮枣子茶。晚上要守岁。到凌晨12点放过鞭炮后喝守岁酒，然后方才休息。年夜饭可谓丰富多彩，一般有六个到八个冷盘。如咸鸡，咸鹅，咸鸭，咸猪手，皮蛋，花生米，牛肉，香肠，草莓，开心果，海鲜，盐水虾等等。炒菜也是各种各样，红烧排骨，红烧鱼，红烧鸡，红烧黄鳝，炒粉丝，三鲜汤，还有各种蔬菜等。大菜有:狮子头，整籽（一个蛋煮熟剥去壳整的烧）清蒸甲鱼，红烧肉等。以上的菜，不是所有的家庭都这样，条件好的还更高一筹，条件差的十几个菜总是有的。
谢谢悟空问答邀请，东北也是有自己的年夜饭大菜的，那就是著名的杀猪菜。
先介绍下当时的背景，早先在东北的广大农村，穷人一年买不起肉；想吃肉怎么办？自己养，家家户户自己养口猪，平时用心照料着，就等着临过年的时候杀了吃肉；杀猪可是全村的一件大事，而且往往不是几个人能完成的，往往要几家一起，才能完成杀猪的任务（这里图片太血腥就不放了）。 猪往往个头都比较大，得几个人才能压住，一刀下去开始放血（放出来的血要留着灌血肠用）。 然后就开始杀猪，几乎每个部分都利用到了极致，无论骨头还是肉包括下水。几乎都会要做成菜，这些菜加到一起才是真·杀猪菜。东北这片天寒地冻，做菜讲的也是个粗犷劲儿跟南方的精做不同，都是大块大块的肉；厨具都得是大锅（一只猪一家根本吃不完，通常都是一家杀猪，全村有份），烹饪也是最简单直接的用水炖、烀。
很多人提到东北菜，第一反应往往是猪肉炖粉条，这其实就算是杀猪菜的一种。正经的杀猪菜一般都包括：
拆骨肉：从大骨头上手「拆」下来的瘦肉，也是沾酱油蒜泥吃 酸菜白肉血肠 就是酸菜+五花肉+刚做好的血肠，炖出来的。没办法，东北冬天菜实在不多，基本就是酸菜土豆了 猪肉炖粉条~看菜名就已经知道不用介绍了
酱大骨棒 诸如此类，可以归于杀猪菜的菜式还有很多，其实时至今日也没有一个统一的说法，这倒也刚好应了东北人随性的特点，有得吃、吃的过瘾就行了，谁还管那么多。
