大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾的家常做法菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙虾的家常做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
龙虾的家常做法？
步骤/方式1
在活龙虾尾部位插入一支筷子，***
步骤/方式2
在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了
步骤/方式3
顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除
小龙虾家常做法？
主料:小龙虾2斤
调料:丑虾子卤虾料500克
辅料:盐40克，矿泉水1500克,啤酒500克
方法:把小龙虾清洗干净，去头去沙县。减去农虾饺放入锅中下路虾料500克。矿泉水1500克，盐40克,啤酒500克 。#丑虾子卤虾料#
煮开一分钟之后关火，泡15到20分钟，然后就可以捞出装盘，然后就可以吃了。
1、沿着龙虾头和身体交界处的斜线剪去虾头，挑出虾脑，剪去虾脚，去除虾线，清理完成后将小龙虾清洗干净。
2、姜、蒜、油、啤酒、火锅底料，先用油炸一下小龙虾，一到两分钟后捞出。
3、锅中放油加入葱姜蒜爆香，加入火锅底料、啤酒，大火煮开后倒入龙虾，按照自己的口味放入调料，煮至汤汁浓稠麻辣小龙虾就做好啦。
扩展：
温补阳气、补充蛋白质、提高免疫力。
小龙虾的功效：
1、能够温补阳气，因为从中医食疗的角度上来讲小龙虾性偏温热，对于阳气不足所导致的精神倦怠、面色苍白、四肢手脚冰凉的人，如果适当吃小龙虾，通过温补阳气而有很好的缓解症状的作用。
大龙虾几种家常做法？
材料：新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。
做法：将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油融化后，放入剩余的洋葱与蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。
主 料： 澳洲龙虾1只（重约1.5千克），苹果2只，蜜瓜1只，甜橙1只，黄瓜1根。
配 料： 卡夫奇妙酱1瓶，三花淡奶15克，炼乳1听。
做 法： 1、用绳子把龙虾须、爪系住，上笼蒸20分钟后取出龙虾肉。
3、将卡夫奇妙酱倒入一容器内，投入三花淡奶拌匀后再倒入炼乳，拌匀放在冰箱里冰1小时。
龙虾简单好吃的做法？
用料
小龙虾 500g
面粉 25克
老抽 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
蚝油 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
料酒 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
蒜瓣 5个（腌制3个爆炒2个）
盐 适量
菜籽油 适量
将少许料酒与鸡汤、砂糖和芡粉调成汁备用；
将大龙龙虾清洗干净后切成几大段，马蹄片备用；
在龙虾切口上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，虾壳变红后取出；
锅中加少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味；
加入马蹄片炒两分钟；
继续将龙虾段放入炒约两分钟即可；倒入备好的酱汁，盖锅焖三分钟，盛出摆盘。
1、准备小龙虾200克、盐10克、葱10克、姜10克、火锅底料20克。
2、小龙虾清水洗净备用，葱切段、姜切片备用。
3、锅中倒水，冷水放入葱段、姜片、火锅底料，放入小龙虾大火煮开，转小火，煮五分钟即可出锅。
到此，以上就是小编对于龙虾的家常做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾的家常做法菜谱的4点解答对大家有用。
