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出去玩主要是吃,济南和烟台哪个更好?
“五一”将近,打算出游的朋友已经开始制定***,如果是主打吃的话,我觉得济南和烟台各有特色,接下来就来盘点盘点两地都有哪些必吃的美食。
济南作为省会城市,汇聚了各地的美食,吃的花样自然多一些,传统小吃“油旋”,已经进入“山东省第二批非物质文化遗产”名录,大多数济南人都喜欢趁热吃。我记得以前曲水亭附近有一家油旋店,没事儿的时候喜欢跑过去吃,味道香香酥酥,好吃。“甜沫”是济南的特色早餐,主要食材是小米面、花生米、豆腐干、粉条等,这种粥可以说是最价廉物美的名优小吃。
济南的夏天,空气中弥漫的都是撸串的味道。油汪汪的大肉串在炭火上吱吱冒油,又红又亮的麻辣小龙虾看着就让人流口水。本来打算晚饭后出门遛个弯,结果闻到空气中四处蔓延的烧烤味儿,那个香啊,吃饱了也得坐在烧烤摊上撸上两串当夜宵,再配上一瓶扎啤,那滋味儿也是没谁了。
济南的烧烤店有很多地道的,比如说的最多的牛阵烧烤,伟伟烧烤,老金烧烤等都是济南烧烤界的扛把子,有机会可以去试试。
对,就是海鲜,虽然“五一”烟台即将封海,但还是可以吃到很多美味的海鲜。海参、鲍鱼、大虾暂且不论。黄花鱼、偏口鱼、鲅鱼等,鱼类先晾一边,今儿说说其他海鲜。
春季里最肥美的海鲜莫过于爬虾了吧,尤其是带籽的母虾,不用多费调料,简单上锅一蒸就是一道极品,鲜,鲜,简直鲜掉舌头。
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提这个问题的这位朋友,我觉得你选的这两个城市,算是山东省内风格比较迥异的俩城市了,一个是海边城市,一个是内陆城市,比较起来还真不好说谁更好。
而且,从吃的方面来说,众口难调,如果我说烟台好吃的多,可能济南人要不同意了,相反的,如果我说济南吃的更好,想必同样会有一大帮烟台人会表示不赞成。所以,这个问题还真不好回答。
笔者倒是两个城市都去过,烟台的美食以海鲜为主,如果喜欢海鲜那肯定要选烟台了,而内陆城市济南海鲜少,但汇集了天南地北的小吃也算一大特色。笔者久居济南,就给题主介绍一下济南的美食把。
首先,笔者先来说说济南的美食的特点。济南的饮食,大多是比较传统的鲁菜了,以咸为重,味重,主要的代表菜呢,有把子肉、九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼等等等等,这些都是去菜馆必点的菜式。
如果是小吃的话,济南有一条芙蓉姐,汇集了大江南北的各种小吃,具有本地特色的比如油旋、锅贴、水煎包等,其他的小吃像爆炸大鱿鱼、臭豆腐啥的全国都有的款式这里也有,算然不算“原创”但味道还不是不错的。
最后再说一个济南的美食特色,也是最具特色的,那就是撸串!
济南是“串都”,济南的烤串文化在全国都是出了名的,如果没吃过,确实可以来体验一番。
最后,说实话,两个城市除了最特色的小吃之外,其实你如果去商场综合体逛街,想找吃的餐馆其实都shi 差不多,都是一些烤鱼啊韩国料理鲁菜馆等等的连锁店,去哪都能吃的着的,所以吃是旅游的一部分,赏风景体验风土人情才是主要的 。
鲁花的花生油,在配合上欣和的味极鲜和葱伴侣,放点龙大冷鲜肉,闻到香味了吧。去卖点喜旺的卤菜,拌点烟台海阳西红柿,还可以用喜旺烧肉拌烟台海阳白黄瓜,蒸上一锅皮皮虾、大螃蟹、牡蛎,炒一个海肠韭菜,吃上一碗烟台蓬莱小面或烟台海阳郭城摔面,喝上几杯张裕,不喝酒的同志可以喝几杯烟台莱阳梨汁,饭后吃几个烟台苹果,在吃一顿烟台大樱桃,还不够的话,吃上一块胶东大饽饽,还有烟台海阳喜饼。
烟台,山东唯一的中国食品名城。
这个问题两方面说一是空气质量济南不如烟,这关系到生存身体健康,吃的再好空气污染就会得病,而烟台基夲比济南好良好天数多,二说到吃这是***都离不开的这两个城市从吃上说还是烟台做的好鲁菜也是从烟台传到这里,海鲜更不用说刚以海里打捞上来新鲜成度济南无比,烟台与济南比还倾向烟台。
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