大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绵阳美食菜谱简单清淡点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绵阳美食菜谱简单清淡点的解答，让我们一起看看吧。
江油有什么特色小吃？
江油肥肠
红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃。据说只有江油的红烧肥肠才叫江油肥肠 有人一语道破天机：离开了江油的水土，那就根本不能叫江油肥肠，因为，已经跟江油毫无关系。
2、沾沾
江油沾沾有众多的菜品，素的有：土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜，荤菜有：猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等，旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟，根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味，符合四川人爱好麻与辣的口味，调料由店主亲自调制，味道独特，巴适得很。清汤口味，符合不喜欢辣椒***的食客，味道清淡不油腻。
3、绵阳米粉
由于江油与绵阳很近，所以绵阳米粉就转战江油。由于价廉物美很受欢迎，米粉店铺很是常见。该品分为红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠，清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味，分别满足不同食客对辣味的需求。
绵阳市的著名小吃绵阳米粉与云南米线有相似之处，但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料，且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用，而绵阳米粉是用竹漏勺，将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中，再将汤料浇上后食用。
4、干饼子夹凉面
干饼子夹凉面是江油的一大特色，还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌，不可兼得”，可凉面饼子却做到了，脆脆的饼子，配上拌好的凉面，一口咬下去，又脆又Q弹，在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
5、江油人参果
绵阳米粉好吃吗？
1.好吃。
2.我对绵阳米粉的偏爱，是从粉本身开始的。这种米粉用籼米制作，泡水沥干后，比云南米线细，又比粉丝粗，长短齐整。因为水质和空气湿度合适，口感上纤细和柔韧并存，又没有米线那么滑溜弹牙。没有明矾、明胶等添加物，色泽呈莹白而非灰白、死白，颜色看着不会太寡淡影响食欲。粉本味清淡，粗细适口，相比粗粉，更易入味。
到此，以上就是小编对于绵阳美食菜谱简单清淡点的问题就介绍到这了，希望介绍关于绵阳美食菜谱简单清淡点的2点解答对大家有用。
