大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南清淡早餐有哪些菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湖南清淡早餐有哪些菜谱的解答,让我们一起看看吧。
南方早点?
一、云吞面
早餐很多人会选择面食为主。南方人的饮食相对来说比较清淡。早上的时候经常去早餐铺子里点上一份。爽滑的面条搭配上饱满的云吞,十分满足。这种搭配跟吃法在南方十分常见,比如在福建地区,闽南人把它叫做扁食面,虽然叫法不同,但是内容是一样的。
二、米粉
米粉是南方人特别爱吃的一类米制品,如果不喜欢的面条,那么你也可以选择米粉。跟面食一样,汤底的类型有很多,可以根据自己的口味来选择。福建和广东地区的口味更为清淡,湖南跟广西的米粉更偏酸辣。尤其是广西人,特别偏爱米粉,比如非常出名的螺蛳粉,受到全国人民的喜爱。
楚桃蒸菜的家常做法?
楚桃蒸菜是一道湘菜,以其清新爽口、营养丰富的特点深受人们喜爱。以下是楚桃蒸菜的家常做法:
所需材料:
2. 楚桃10个(大约100g)
4. 姜末适量
5. 盐适量
6. 生粉适量
7. 料酒适量
8. 生抽适量
楚桃蒸菜是湖南菜系中的一道传统名菜,通常是用桃树叶子或桃树枝干上的嫩芽来蒸制菜肴。以下是一份简单的楚桃蒸菜家常做法:
所需材料:
- 桃树叶子或桃树枝干上的嫩芽适量
- 猪肉末 100 克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
做法如下
1、楮桃芽放水中加2勺盐浸泡十分钟
3、充分搅拌使每个芽都沾满面粉
4、冷水入锅蒸,蒸屉上抹层油,楮桃芽铺满蒸屉
5、蒸七八分钟,中途开锅盖用筷子翻动,蒸熟后也要快速开锅盖,用筷子翻动散热,这样不易粘连
6、等凉了,加蒜末和葱花、盐、生抽、白糖、醋、剁椒、芝麻油,一股香味扑面而来
7、装盘撒葱花
楚桃蒸菜是一道清淡而营养的家常小菜,做法如下:
所需材料:
楚桃(或桃子)适量、蒸菜花适量、调料(盐、鸡精、蒸鱼豉油、姜末、蒜末、香菜)、清水适量。
制作步骤:
2. 将楚桃(或桃子)洗净去皮切成小块。
3. 取一个碗,将蒸菜花和楚桃放入,加入盐、鸡精、蒸鱼豉油、姜末、蒜末,搅拌均匀。
4. 加入适量清水,搅拌均匀。
湖南人大年初一吃什么?
1、团年鱼:寓意年年有余。
2、团年肘子:寓意团圆。
3、鸡和鸡爪:鸡要整只炖;鸡爪名为抓钱爪,有发财之意。
6、主食:湖南人一般主食就是米饭。再喝上几口自己酿制的甜酒。
7、年糕、芝麻茶:大年初一,湖南人第一顿餐一般就是年糕和芝麻茶。
到此,以上就是小编对于湖南清淡早餐有哪些菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南清淡早餐有哪些菜谱的3点解答对大家有用。