大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡原味的菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡原味的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
沙鳖汤的做法?
材料:童子鳖1只(约280g),鲜参、鲜鹅掌、精盐、味精、绍酒、姜、葱、胡椒粉、高汤、鸡油各适量。
做法:
1、将童子鳖宰杀,除去内脏、黄油,用沸水略烫,刮去黑膜,焯水,清洗干净。
2、炒锅上火,放30g鸡油,放人童子蹩、鲜参、鲜鹅掌、高汤、牛姜、葱、绍酒,大火烧沸,撇去浮沫,倒入沙锅中,移至小火炖制约3小时,待酥烂入味,放人精盐、味精、胡椒粉调味即可。操作要领童子鳖要摘洗干净。汤汁要保持清淡、原味。
有哪些既不油腻又不甜、不辣的美食呢?
符合这种要求的美食其实很多,首当其冲的就是海鲜类,直接可以蒸煮食用,不油腻不甜不辣,而且还非常鲜美!其次是白灼或清炒蔬菜类,清淡爽口,营养丰富。还有就是各种清汤类,尤以菌汤为好,清香甘洌,强身健体。
不油腻,不甜,不辣的美食是营养餐的标准,适合一些特定人群,肯定不能是肉类,自带甜味的原材料,辣椒,炸出来的食品也不合适。
例举几类仅供参考:
1、海鲜类:鱼,虾,蟹,螺(清蒸,白灼)
2、蔬菜类:白水煮
3、菌类:炖汤
4、五谷杂粮:蒸或煮
平常早餐吃什么,怎么做的?大家晒一下图吧?
感谢小助手的邀请,玮玮会认真作答 !
说起吃早餐,玮玮可是有着一肚子的心得体会想要和大家分享!
在清闲的周末早上,玮玮通常会自制早餐,既营养健康又便宜实惠:
感谢邀请,我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。平常早餐吃什么怎么做的?大家晒一下图吧?我的回答是:因为这一段时间我正处在减肥期,所以吃早餐也是以瘦身减肥为主的,所以吃的都比较清淡,基本上都是水煮的青菜和主食之类的。但是之前看过邱医生的食谱,觉得搭配的营养非常丰富,而且有利于减肥,所以也尽量的去按照食谱来搭配吃。经过一段时间的实践以后,现在也已经成功的瘦了很多,最胖的时候140斤现在只有104斤左右,减肥餐还在继续,每天早上都是精心的为自己准备好。
接下来就晒一下我自己的早餐吧。
从邱医生食谱来看,推荐早上的饮食里面一定是带有蔬菜的,所以我尽量的去准备多一些的品种蔬菜来吃,每天都会加一些蔬菜,除非特别忙的时候,来不及会缺少,但是大部分还是会精心准备的。红薯可以作为主食来吃,这也是我平时就特别爱吃的一道食材,不同的是以前特别爱吃油炸的拔丝地瓜之类的,但是现在只能去吃水煮的地瓜或者是蒸的地瓜。
南瓜是非常有营养的一道食材,南瓜里面的甜味是不会增加血糖的,所以我吃了一段时间的减肥餐以后,也是特意去测了一下血糖,一共测过两次,空腹有一次是4.3,一次是4.2,所以还是非常正常的,吃南瓜虽然是甜味,但是并不影响,所以可以放心的去吃。花生属于坚果类的,每天去吃一些坚果对身体是大有好处的,而现在正好集市上卖花生的非常多,吃水煮的也比油炸的要热量低,所以买一些新鲜的花生自己来烹饪是非常好的。
秋葵的价格听上去比其他的青菜要贵一些,一般小***在济南的卖价是两元左右,但是秋葵要4.5元,相对来说秋葵的重量还是比较轻的,比如说炒一盘秋葵的话用不了1斤就可以满满一大盘,所以算下来价格也不是很贵。秋葵里面的粘液营养价值极高,在吃的时候尽量不要切去根蒂煮,煮好了以后取出来再蘸料汁吃是非常不错的。夏天喝一些绿豆燕麦粥对身体也非常好,绿豆本身有消暑利尿的作用,也是可以减少肥胖,所以有时间我都会特意去熬一点绿豆粥喝。
我是一名资深月嫂,爱生活,爱美食,早餐更是认真负责,因为白天太忙了,早晨大家都在睡觉,我可以可以起早一点,把丰盛的晚餐献给大家,蛋白质不可少,淡水化合物不可少!
一日三餐中,我最喜欢的就是早餐,很多人的饮食习惯可能偏重于晚餐,因为,早上起不来嘛,时间比较紧迫,早上一般都是随便吃些,反而晚餐吃的比较多,这样就会恶性循环,早上起来觉得胃里很满,没有食欲,不想东西。不过我们家晚餐相对会比较简单,早餐丰盛。
我是河南人,我们这里的饮食习惯,早上喜欢喝米糊或者煮点粥,吃点炒的菜,馒头之类的,当然,每个地方的饮食习惯不一样,早餐也千差万别,以我们家为例,给您分享一下最近我做的早餐吧。
早餐系列一:水煮玉米棒,水煮鸡蛋,番茄洋葱炒腐竹,粉蒸胡萝卜丝,花生[_a***_]浆,清炒上海青
早餐中尽量有优质蛋白的摄入,比如,今天早上,腐竹、鸡蛋、黄豆等都是提供优质蛋白的食物,因为中午是在公司吃饭,一天之中尽可能食物种类多些,根茎类、杂粮类、叶类菜等,食物种类不同,给我们提供的营养也是不一样的。
早餐系列二:黑米花生绿豆米糊,黑全麦小馒头,蚝油冬瓜片,番茄腐竹水炒蛋
现在生活水平提高很多,很多人都喜欢***米精面,但是,还是建议大家多吃一些粗杂粮,可以预防很多疾病,比如,煮粥,我们可以加入小米、燕麦、南瓜、花生、黑米、红米等;馒头类我们可以加些玉米面、小米面、黑米面、高粱面、燕麦片等,都是不错的选择哦。
韭菜鸡蛋饼里面我也加了一些全麦粉,颜色看起来不是那么白,不过,口感还不错,养胃小米粥也是熬得黏糊糊的,早上起来喝一碗,胃里暖乎乎的,很舒服。
早餐的种类很多,可以选择自己喜欢的口感去搭配,喜欢我的回答,就点击关注吧!