大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国菜谱大全做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泰国菜谱大全做法的解答,让我们一起看看吧。
泰国饭的做法?
泰国饭是一道由泰国传统食材制成的美食。它通常是由糯米、椰浆、香兰叶、虾仁、鸡肉或猪肉等食材制成的。以下是一个简单的泰国饭食谱:
1. 将糯米浸泡在水中,直到变软。
2. 将糯米放入蒸锅中,用中火蒸约30分钟,直到糯米变透明。
3. 在另一个锅中,将椰浆和香兰叶煮沸,然后加入虾仁、鸡肉或猪肉,煮熟。
4. 将蒸好的糯米放入一个大碗中,倒入煮好的虾仁、鸡肉或猪肉和椰浆,搅拌均匀即可。
接着,加入切碎的鸡肉或虾仁,翻炒至熟。
接下来,加入蔬菜(如胡萝卜、豌豆和青豆)和调味料(如鱼露、酱油和糖),继续翻炒几分钟。
最后,将煮熟的米饭加入锅中,用铲子轻轻翻炒均匀。可以根据个人口味添加辣椒、青柠汁或花生碎作为装饰。享用时,可以搭配泰式辣椒酱和新鲜的香菜。这道泰国饭香气四溢,口感丰富,是一道令人垂涎的美食。
步骤 1
糯米冷水泡5-12小时,最好泡满12小时,蒸出来的不容易断生
步骤 2
蒸锅上铺纱布,取一半香兰叶撕条状放纱布上,撒上泡好的糯米,隔水蒸30-40分钟
步骤 3
糯米饭用椰浆:取椰浆140ml,加入冰糖,要稍甜一点,文火熬煮,加入剩下的香兰叶,熬5分钟后加盐,糖和盐按自己口味增减
步骤 4
将蒸好的糯米除去香兰叶放入熬好的椰浆中,顺时针搅拌,放置5分钟再次搅拌,趁着余温可以心形磨具摆盘
步骤 5
调制椰浆浇头:60ml椰浆加糖和微量的盐调味熬煮,木薯粉加水调匀后加入椰浆,迅速搅拌均匀关火,浇在糯米上
泰式猪脚饭做法?
泰式猪脚饭是一道深受欢迎的泰国美食,以下是一份简化版的家常做法:
**材料:**
- 猪脚 1只(约1公斤)
- 姜 5片
- 蒜瓣 5瓣
- 青红椒 各1个
- 洋葱 半个
- 酱油 2大勺
- 老抽 1大勺
泰式猪脚饭(Khao Kha Moo)是一道泰国的传统美食,以其香浓的味道和独特的风味而闻名。以下是一种简化的泰式猪脚饭的做法:
### 材料:
- 猪脚 1-2 只(根据人数),切块
- 香米 适量(根据人数)
- 酱油 3 汤匙
- 老抽(或者黑酱油)1 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 蚝油 1 汤匙
- 鱼露 1 汤匙
糖果食谱?
这种糖果十分有特色,它是根据星座来设计的,拥有十二种不同的颜色,每种颜色的味道都不一样。
但全部都是水果味的,吃进去有一股淡淡的果香,也不是很甜,不会让人觉得甜腻。
不论是大人还是小孩都可以尝试,并且有十二种口味,可以换着吃,不会容易吃腻。

2、俄罗斯紫皮糖
俄罗斯紫皮糖近年来十分火爆,逢年过节时,都会买上一些。
俄罗斯紫皮糖外皮是巧克力,里面是榛果夹心,并且榛果是碾碎之后加进巧克力里,吃起来很有层次感。
榛果味很足,巧克力的味道也很香浓,口感比较甜。

泰国过年吃什么?
泰国过年的时候,人们通常会吃一些传统美食来庆祝。其中最受欢迎的当属“跑撒灯节”期间吃的鱼汤、鱼子羹、泰式水饺、黏米糕和各种糖果点心,这些都是代表着吉祥的象征。特别值得一提的是,泰国人会在新年期间吃“苏·春”(Su Khanom)这道传统甜点,它是由古老的食谱制成的,以***粘稠的糯米面和香浓的椰奶为主要原料,然后配上一些芝士和红糖,非常美味可口。