大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱美食汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常菜谱美食汤的解答,让我们一起看看吧。
简单菜谱家常汤做法?
材料:羊肉片300克、菠菜1把、粉丝1把、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙 做法:
1.准备好所需材料,菠菜摘洗干净,切去根部,将菠菜叶剥下来待用
2.将粉丝提前放在温水中泡软
3.锅加水烧开,下入姜末煮2分钟,下入羊肉片,烧开,撇去浮沫
4.下入菠菜,煮1-2分钟,下入粉丝搅拌均匀,加入盐调味,关火,淋入香油,加入胡椒粉搅拌均匀,盛出即可
做法:
1.准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。
2.冬瓜去皮切块,大骨棒水水清洗干净待用。
3.把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。
十大家常汤有哪些?分别怎么做?
十大家常汤:脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。1、海带猪肉汤五花肉洗净,切成小块,水发海带择洗干净,放入沸水锅内煮10分钟,捞出过凉,切成块。将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,放入五花肉块,加八角、葱段、姜片煸炒至上色,加入酱油、精盐、料酒炒匀,再加入适量的清水,用旺火煮沸,再转小火炖至八成热,放入海带,继续炖10分钟,出锅即成。2、酸辣鸡蛋汤将鸡蛋磕入碗中,加上少许精盐搅匀成鸡蛋液,香菜择洗干净,切成小段,红辣椒洗净,去蒂去籽,切成两半。锅置火上,加入适量清汤,放入红辣椒、精盐、米醋、酱油烧沸,撇去浮末,用水淀粉勾芡,淋入鸡蛋液煮至定浆,起锅盛入碗中,撒上香菜段,淋入香油即可。3、木耳黄花汤将水发木耳去蒂洗净,切成丝,水发黄花菜洗净,放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥干水分。锅中加入植物油烧热,先下入葱末、姜末、蒜末炒香,添入鲜汤,放入木耳丝、黄花菜调匀。然后加入精盐、味精、鸡精烧煮至沸,撇去浮沫,出锅倒入汤碗中,撒上香菜末即成。
家常汤做法?
原料:玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。
玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
2、豆苗蘑菇汤
材料:冬瓜500克、筒骨2根、香菜1棵、姜1块、料酒1汤匙、盐适量、
做法:
1.准备好所需材料,将骨棒洗净,锅加水,冷水下入骨棒,加入1勺料酒,2片姜,烧开,撇去浮沫,煮尽血水后捞出洗净
2.锅内重新加入水,一次性将水放足,烧开,下入骨棒,加入两片姜,烧开,小火煮制1小时
3.期间,将冬瓜切去皮、去瓤,再切成块
家常菜做汤教程?
材料:羊肉片300克、菠菜1把、粉丝1把、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙 做法:
1.准备好所需材料,菠菜摘洗干净,切去根部,将菠菜叶剥下来待用
2.将粉丝提前放在温水中泡软
3.锅加水烧开,下入姜末煮2分钟,下入羊肉片,烧开,撇去浮沫
4.下入菠菜,煮1-2分钟,下入粉丝搅拌均匀,加入盐调味,关火,淋入香油,加入胡椒粉搅拌均匀,盛出即可
牛排骨汤的做法 1.食材:牛排骨500g, 番茄2个,洋葱半个,蘑菇5个,山药一根 。
2备料:蘑菇洗干净切成对半,牛排骨泡去血水沥干备用,洋葱切块,姜切厚片,番茄一个切块,一个切丁“用于炒酱”山药切成滚刀片 。
3.少许油,烧热放入洋葱快炒,加入牛排骨和洋葱同炒至牛排骨表面变色,一起倒入炖锅中 。
4.同样少许油烧热,加入番茄丁,中小火炒成番茄酱。
5.所有食材加入炖锅,加热水中小火炖吃约一个半小时左右,加入少许盐即可。
到此,以上就是小编对于家常菜谱美食汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱美食汤的4点解答对大家有用。