大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的素菜谱家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍好吃的素菜谱家常的解答，让我们一起看看吧。
素三样家常做法？
步骤1/3
毛豆剥壳洗净沥干。胡萝卜去皮切小方丁。黑木耳泡发后洗净切小块。蒜拍碎。
步骤2/3
最后一步
加清水大部分淹没食材，煮开后加盐调味。煮至毛豆软烂，留少量汤汁即可。
材料
做法
1、将泡好的腐竹切寸断，并加入少许面粉，挂糊。准备好一包火锅底料。
2、炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金***，捞出。
3、放入火锅底料，加开水将其煮开，加入自己喜欢的辅料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后将炸好的腐竹放入锅内，炖三分钟左右，入味后出锅。
素三样我们指的是胡萝卜韭黄还有青菜。首先，把胡萝卜切成丝，韭菜切成小段青菜洗干净之后，先把胡萝卜炒一下，再放进韭菜炒一小会，最后把青菜加进去一起炒，加盐，鸡精调味即可。
用料主料腐竹200克青椒1个胡萝卜50克辅料盐3克蚝油5克油10克
做法
1.腐竹提前泡发好，改刀切好，胡萝卜切斜刀片
2.葱、蒜、辣椒切好
3.锅热后放油，放入葱蒜辣椒爆香，香味出来后倒入腐竹和胡萝卜，快速翻炒均匀，加入盐和蚝油拌匀，拌匀后就可以出锅了
4.装盘开吃吧，很香的哦
素肠子家常做法？
食材：素肠2根、蒜头1个、香叶3片、八角2个、洋葱1小节、食用油适量、清水适量、鸡精适量、盐适量。
2、首先先取2个八角、3片香叶、1个蒜头、1小节洋葱，把这些材料先处理好备用。
3、接着把素肠也清洗干净，再把素肠切成薄片，再开火，给锅里加入适量的食用油，把步骤一准备的食材都倒入锅里进行炒香。
4、把食材炒香以后，再把素肠也放进锅里，给锅里加入适量的水，开大火烧开即可。
5、开大火一直煮到锅里的汤汁
材料：猪瘦肉 素肠 葱姜 干红辣椒 香菜 油 盐 酱油 鸡精
做法：
1首先处理食材，猪肉切成肉丝，素肠切成片，另外几种调料也相应的处理好。
2起锅烧油，油热放入肉丝煸炒，炒至肉丝变色，放入葱姜，辣椒爆香。
3再倒入适量酱油提鲜改色。
4放入切片的素肠，锅边溜点水，以防糊锅。
6盖上锅盖，闷两三分钟，放盐、鸡精调味。
7最后放入香菜碎，炒匀后即可出锅。
1、 葱洗净、切段；姜片洗净、切丝备用。
2、 素肠切轮片，放入锅中干煎一下，捞起。
3、 锅中倒入1大匙油烧热，放入姜丝爆香，再放入肉馅，加入前一天未吃完的糖醋鱼淋汁和三分之一份糖醋酱原汁炒至入味，最后加入素肠及胡萝卜末煮匀，盛起、撒上白胡椒粉、白芝麻及葱段即可。 荷香粉蒸地瓜素肠 材料： 干荷叶2张 地瓜1条 素肠180公克 黑糯米20公克 糙米20公克 葡萄干适量 作法：
1）将黑糯米、糙米泡温水半小时，混合后添加适量葡萄干拌匀备用。
2）素肠切段，以酱油膏、糖、胡椒粉、五香粉腌至入味，入油锅炸酥备用。
熬素冬瓜菜的家常做法？
材料
做法
1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。
到此，以上就是小编对于好吃的素菜谱家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的素菜谱家常的3点解答对大家有用。
