大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱家常菜腰果的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常菜腰果的解答,让我们一起看看吧。
腰果菜做法?
腰果菜的做法多种多样,这里为您介绍一种常见的家常做法——腰果炒杂蔬。
准备食材:腰果适量、西芹一颗、红萝卜半个、木耳适量、百合一个、荷兰豆适量。
准备配料:油盐适量、蚝油少许。
详细做法如下:
西芹洗净切块,红萝卜去皮洗净切片,木耳泡发后洗净撕成小朵,百合掰成瓣洗净备用。
热锅凉油,将腰果下锅,小火炸至金***,然后捞出备用。
锅里留有余油,将胡萝卜下锅煸炒,炒至断生。
加入西芹和荷兰豆翻炒均匀。
加入木耳和百合下锅一起炒至断生,然后加入少许蚝油提鲜,再加入少许盐调味。
最后,将提前炒好的腰果下锅,与蔬菜一起翻炒均匀即可。
这样一道美味的腰果炒杂蔬就做好了,色彩鲜艳,口感丰富,非常适合作为家常菜肴。您可以根据自己的口味和喜好,适当调整食材和调料的用量。
1、将准备好的西芹洗净,切成滚刀条状。
2、起锅烧水,将准备好的西芹放在水中进行焯煮。
3、起锅烧油,将准备好的腰果放在锅中,进行油炸之后盛出。
4、再将焯煮过后的西芹,放在锅中一同翻炒。
5、将之前盛出的腰果再次放入锅中,进行翻炒。
6、加入适当的盐,翻炒均匀后即可。
炒腰果正宗做法?
主料:腰果仁500g
辅料:油多量
炸腰果的做法步骤:
1.腰果买回来之后用清水清洗干净,然后晾干水分。当然如果你觉得清洗麻烦,其实不洗问题也不大!
2.锅里放入多量的油,大火烧至油大概8成热。
食材用料:腰果150克, 盐1.5克,白糖8克, 水90克,玉米淀粉30克, 糖粉少许,油
做法:
1.腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水
2.用小火煮至水干
3.然后沥干水份
腰果配什么菜?
1、主料:西芹250克,腰果50克。
2、辅料:香油10克,精盐1克,味精0.5克。3、将西芹洗净,切成菱形片。然后放入开水锅中,待水再次开时,捞出沥干。
4、将腰果用香油炸至浅***捞出,凉透。5、将西芹与精盐、味精、凉透的香油拌匀,撒上腰果即可。
腰果炒面 主料: 细面条300克,红椒半个,青椒半个,甜椒半个,腰果适量。素炒腰果 主料: 心里美萝卜适量,柿子椒适量,腰果适量。腰果雪耳拌西芹 主料: 西芹,雪耳,熟腰果。 辅料: 橄榄油适量,盐少许。
一、腰果炒面主料: 细面条300克,红椒半个,青椒半个,甜椒半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。 辅料: 橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。制作步骤:1.面条放入煮至九成开的水中,煮到刚好变软,沥干捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油;红、青甜椒分 别去蒂和子,洗净切条;芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丝。2.将橄榄油倒入锅中加热,放入甜椒,用中火加热1分钟左右,然后倒入腰果,翻炒直至变成金***。3.将剩余蔬菜倒入锅中,中火加热到蔬菜变软,拌入面条和混合好的调料,一边加热一边搅拌均匀即可。二、素炒腰果主料: 心里美萝卜适量,柿子椒适量,腰果适量。 辅料: 油少许,盐适量,鸡精适量,生抽少量。制作步骤:1.把生腰果用清水捞一下,柿子椒切丁,萝卜切丁。2.锅内放油,先放腰果,炒至泛***,再放柿子椒、萝卜,一同翻炒,加少许生抽,炒两三分钟,加盐、鸡精,出锅。
到此,以上就是小编对于菜谱家常菜腰果的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱家常菜腰果的3点解答对大家有用。