大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小孩的菜谱清淡美味补铁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小孩的菜谱清淡美味补铁的解答，让我们一起看看吧。
一岁宝宝补铁的蔬菜？
宝宝补铁可以多吃的蔬菜有菠菜、西红柿、海带、胡萝卜、南瓜、芹菜、金针菜等，平时可以把这些蔬菜搭配到宝宝的每餐饮食中，并且要把这些蔬菜做的清淡和容易消化，尤其刚刚添加辅食的宝宝吃蔬菜补铁时，最好把菠菜、海带、胡萝卜等蔬菜剁得细碎一点，加上粳米做成粥给宝宝吃，防止宝宝消化不良而影响补铁的效果。
另外，平时也要让宝宝多吃其他含铁丰富的食品，才能起到更好的补铁效果
菠菜不是宝宝补铁的首选，如何补充微量元素？
菠菜不是宝宝补铁的首选，如何补充微量元素？
第一，菠菜为什么不是宝宝补铁的首选呢？
因为菠菜里面的草酸会抑制铁锌等微量元素的吸收，尽管通过用清水侵泡之后会相对减少了很多，但也还是一样会对吸收率有着严重影响的。菠菜原本其实是含铁较高的蔬菜了的，月份较小的宝宝建议不要去用来制作辅食。
第二，如何补充微量元素？
像钙铁锌微量元素的来源，对于宝宝来说，主要来源于两三大方面。第一，母乳，在宝宝六个月之前一定要纯母乳喂养的，除了营养全面易吸收以外还是母子之前培养亲情最好的方式了。
第二，配方奶粉，过了六个月以后就可以适当的考虑添加一部分的配方奶粉了，因为随着宝宝月份越来越大时，反而宝妈营养跟不上时会导致乳汁无法满足宝宝身体所需的。也是为了日后断奶去做准备，提前开始适应配方奶的最佳时候。
配方奶粉是结合宝宝各个阶段营养需求来设计的，每一种成份都是经过科学配比过的。身体所需要的钙铁锌，opo，dha等都包含的有，现在国内奶粉的标准比进口奶粉的要求都高，选择一款适合宝宝的也是不错的方式。
第三，强化铁米粉
菠菜不是宝宝补铁的首选，要给宝宝补充微量元素，第一、按时、按需、足量给宝宝喂奶（奶粉、人乳），俗话说“药补不如食补”，因为宝宝在这一时期，平时以奶粉或者人乳为主食，科学研究证明奶粉和人乳里面含有大量的微量元素，所以只有按时、按需、给宝宝喂足量的奶粉或者人乳，才能使宝宝从奶粉或者人乳里面获得大量的微量元素！
第二、及时给宝宝添加足量的辅食，因为宝宝从奶粉或者人乳里面获得的微量元素是不全面的，再加上宝宝处于正在长身体的阶段，身体各个系统及脏器发育还不完善，尤其消化系统更不完善，对食物的消化和吸收能力比较差，所以这时如果能给宝宝添加足量、有营养、容易被消化和吸收的辅食，那则是再好不过了，比如皮蛋瘦肉粥（里面的皮蛋及瘦肉必须弄成细沫，不然宝宝不好消化和吸收）、银耳莲子粥（里面的银耳和莲子也必须弄成细沫，不然宝宝不好消化和吸收）、红枣枸杞粥（红枣和枸杞必须提前弄成像泥一样在放进锅里和粥一起煮，不然宝宝不好消化和吸收）、红豆薏米粥（红豆和薏米必须提前弄成像泥一样再放进锅里和粥一起煮，不然宝宝不好消化和吸收）、小米粥（小米要被煮的特别烂成糊状，以促进宝宝的消化和吸收）、鸡汤（要清淡）、鱼汤（要清淡）、排骨汤（要清淡）、蔬菜粥（要煮的特别烂呈糊状，以促进宝宝的消化和吸收）、燕麦粥（要煮的特别烂呈糊状）等，平时让宝宝多吃新鲜瓜果，但尽量不要让宝宝吃生的水果（因为生的水果不好消化，容易使宝宝吃坏肚子），可以把水果蒸熟，比如蒸苹果、蒸梨等，将蒸熟后的水果弄成像泥一样成糊状给宝宝吃！
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虽然菠菜中的“铁”含量较高，但是菠菜里含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质，很容易与铁作用形成沉淀，使得铁不能够被人体吸收利用，所以菠菜并不是给宝宝补充铁的首选。其实任何一种食物都不能多吃，过量食用容易导致营养失衡，反而对宝宝健康不利。
当然补铁的食物很多，比如动物肝脏加工的各类食品——肝泥，每100克猪肝中含铁25毫克，而且猪肝中的铁质还容易被人体吸收。特别注意的是动物肝脏是排毒器官，所以也不能给孩子过多食用。其次在各种瘦肉中都含有一定的铁质，含铁量虽然没有动物肝脏那么多，但也可以给宝宝补充一定的铁。
肝末蛋羹的做法，将猪肝切成片，放入开水中焯一下捞出，然后剁成肝末放进一个碗里。再将鸡蛋磕入这个碗中，加入葱末、少一点儿盐，少量水调匀，放蒸锅中蒸熟，滴香油。给孩子补铁，还有一个最最常见的食物——鸡蛋，在每100克鸡蛋黄中含铁7毫克。虽然我们都知道蛋黄补铁的利用率比较低，这是由于蛋黄高磷蛋白对铁的吸收具有干扰作用。但是因为鸡蛋普遍又方便，即使利用率低也是可以补充点的。
菠菜不是宝宝补铁的首选！补充铁元素、预防缺铁性贫血的最佳食物是动物肝脏（如猪肝、鸡肝等）、动物全血（如猪血、鸭血等）和红肉（如猪、牛、羊肉）！
我们知道宝宝在大概4-6个月时基本会开始添加辅食，宝宝可以从辅食中摄入更多的营养素，其中就包括很重要的铁元素，因为母乳中的铁含量比较少，宝宝还在肚子里时会储存一些铁，出生后的前4-6个月就差不多把铁都消耗完了，这时就需要通过添加辅食来满足身体的需要。因此，宝宝的第一口辅食最好的选择是强化铁米糊。
蛋黄里的铁含量很丰富，是补铁的好食材，但是蛋黄中含有干扰铁
吸收的卵磷蛋白，吸收利用率不高。吃蛋黄是因为其中含有的营养种类很齐全，并不是为了补铁。
菠菜不是宝宝补铁的首选，因为菠菜中的铁元素虽然含量也很高，但它属于三价铁，在人体中不容易吸收。而动物肝脏、动物全血和红肉中的铁元素不仅含量高，而且是二价铁，好吸收。当然，在吃这三种食物时，搭配蔬菜水果一起吃，如菠菜，其中含有的维生素C也可以促进铁的吸收。
怎么给七个月的宝宝做猪肝粥呢？
七个月宝宝应该还吃不了块状的东西吧，建议你做成泥状，我做的比较省事，就是把猪肝切成片泡进水里，反复换水直到没有血水，然后过下水，放到豆浆机里，在放点大米，按米糊键，再然后就是等着吃。简单省事娃也喜欢吃😁。也可以放点菠菜
推荐几款我家宝贝常吃的猪肝粥
1、青菜猪肝瘦肉粥
原料: 新鲜猪肝 瘦肉 青菜 大米
做法: ①将买回来的鲜猪肝洗净 用淡盐水浸泡 半小时(期间换三四次水)
②把猪肝、瘦肉、青菜剁碎备用
④30分钟后依次放入肝泥、肉沫，等肉沫熟了之后放入青菜焖两分钟左右，猪肝瘦肉青菜粥完成。
2、小米大米猪肝粥
原料: 大米 小米 鲜猪肝
到此，以上就是小编对于小孩的菜谱清淡美味补铁的问题就介绍到这了，希望介绍关于小孩的菜谱清淡美味补铁的3点解答对大家有用。
