大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于包菜粉条家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍包菜粉条家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
酸包菜粉丝家常做法?
1.包菜洗净手撕成块
2.辅料混合待用
3.蕨根粉丝用温水泡软
6.投下蕨根粉
7.所有材料炒透后,关火
8.上碟即可食用
包菜炖粉条的正宗做法?
调料,我准备了葱花、小米辣、大蒜、姜丝。家里还有一些五花肉,再来切一些五花肉,这样有荤有素吃起来特别香。
把掰好的包菜用清水冲洗干净。粉条是我提前泡的,已经泡软了,也把它清洗干净捞出备用。
今天要用的食材都已经准备好了,可以上锅来制作了。锅中倒入底油,把切好的五花肉放入锅中,加入一点点生抽和黄酒来去腥,也可以防止肉不会粘锅。
用中小火慢炒,把五花肉的油脂炒出一些,那样吃起来特别的香。把之前切好的调料放入锅中,炒出调料的香味来。
包菜也可以下锅了,用大火来翻炒。加入清水,加入清水的量可以根据食材的多少来定。再把之前泡好的粉条放入锅中,加入一点点白糖来提味,爱吃辣椒的可以再放一些辣椒油,那样吃起来会更加的过瘾,加入盐、鸡粉、大约煮五分钟。
煮的时候用铲子推动一下,防止粉条粘锅。煮制锅内的汤汁完全被粉条和包菜吸收,粉条也已经煮开了,就可以出锅了。
包菜手撕好洗净备用。
锅内烧油,然后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,再放入包菜大火翻炒十秒钟,然后倒入提前泡好的粉条翻炒均匀,最后放入盐、鸡精、老抽、耗油调味,翻炒均匀装盘即可
制作方法
1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.包菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软,包菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可
1/7包菜手撕好,洗净备用。
2/7圆椒切块,蒜切片,姜切丝,花椒等备用。
3/7猪皮稍微带点油。洗净切好备用。想吃点猪皮炖粉条的味道,又怕油大,就去掉了点油。
4/7起锅放少许油,将切好的猪皮倒入锅中翻炒出油。
5/7放入姜蒜花椒爆香后放入包菜煸炒。
6/7倒入锅中适量的清水,带水冒泡时加入粉条炖煮。过三分钟后加入盐,鸡精,老抽,蚝油等调味。继续小火炖煮,带粉条变软后调中火收汁。
7/7炖好后出锅装盘即可。
粉丝包心菜怎么做好吃?
包心菜是一种营养丰富的蔬菜,与粉丝搭配能做出美味可口的家常菜。以下是一些做法建议:
1. 选料
- 新鲜包心菜,去掉外层老叶
- 粉丝提前浸泡至软化
2. 做法步骤
- 将包心菜切成小朵,放入沸水焯水捞出,控干水分备用
包心菜半个 粉丝一把 朝天椒一个 葱少许 姜两片 生抽小半碗 盐少许粉丝热水泡软备用锅内倒油 放入姜片和朝天椒编出香味 放入包心菜丝炒软让入泡软的粉丝倒入半碗生抽 半勺盐 少许水闷1-2分钟出锅即可
包菜粉条做法王刚?
准备食材:包菜200克、粉丝50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
包菜洗净切丝。
粉丝用温水浸泡软。
小葱切葱花。
准备食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。
操作步骤:
1、把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。
2、锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。(水满过粉丝就可以了)。
3、煮开后大约再煮上1分钟,期间要用筷子搅拌一下,使粉丝容易散开。
到此,以上就是小编对于包菜粉条家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于包菜粉条家常菜谱的4点解答对大家有用。