大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻山药的做法菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻山药的做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
麻山药的简单家常做法？
材料：山药 (适量)、番茄酱 2勺白砂糖 2勺、醋 一勺、生抽 少许、耗油 一勺、香菜 少许、姜 一块...花椒 12粒
1/一截山药去皮后清洗干净，切成条状。炒锅内加入适量的清水，水烧开后加入山药，大火煮2分钟左右后捞出，冲洗干净后控干水分。
2/取一个小碗，里面加入适量的番茄酱、白砂糖、醋、生抽、耗油、少许食盐搅拌后加入少许鸡精和清水搅拌均匀。香菜洗净后控干水分，切碎。另取一个小碗，加入一勺淀粉和少许清水搅拌均匀成水淀粉。
3/炒锅预热加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入山药条，翻炒几下后加入糖醋汁，翻炒炖煮至汤汁减少，这时加入水淀粉，翻炒至汤汁粘稠就可以盛出装盘了。
材料
麻山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。
做法
1、用温水泡好枸杞备用。
2、先将麻山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
山药适量、白糖适量、蜂蜜适量、水淀粉适量、黑芝麻适量。
1/准备好适量山药、白糖、蜂蜜、水淀粉、黑芝麻。
2/山药去皮洗净切成均匀的小段，之后锅中倒油烧至四成热。
3/将山药段放进去，炸至外焦里嫩时捞出。
4/锅中放入少量的油，加入白糖搅拌融化成紫红色时，倒入适量清水烧一会。
5/放入山药段小火炖一会翻炒一下，之后淋上水淀粉、淋上蜂蜜，并翻炒均匀即可出锅。
6/最后将山药段盛入盘中，淋上汤汁，均匀撒上黑芝麻即可。
1/6 锅中烧开水，放入排骨焯至发白，过凉水洗净备用。

2/6 山药洗净去皮切滚刀块，切葱段和姜片，枸杞用清水泡开。

3/6 锅中添适量清水，放入排骨、葱段和姜片大火煮开后，改中小火炖煮40-50分钟。

4/6 把姜片和葱段捞出丢弃，放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂。

5/6 调入适量的盐和鸡精，再放入枸杞和香菜即可。
高山麻山药的做法？
主料：山药300克
麻山药的制作步骤
1. 准备原料
2. 山药清洗干净
3. 上锅蒸
4. 30分钟后关火
5. 蒸好的山药去掉表皮
1准备食材，洗干净，山药去皮，切成6cm左右的小段，开锅蒸10分钟左右。
2这个时候起锅下油，同时倒入冰糖，熬糖色，注意火候不要太过，糖色很容易糊，熬成焦糖色就可以了，关火。
3将蒸好的山药，熬好的糖色，蜂蜜一起倒入高压锅内。
4加少量水，水量与山药平齐。开锅蒸20分钟左右。做好出锅
蜜汁麻山药正宗做法？
把麻山药洗净，去根毛，切段，装盘，洒入洗净的枸杞。上锅蒸20分钟左右，蒸熟即可。
步骤 2
把蜂蜜放入碗中加入适量的温开水搅拌均匀。
步骤 3
把蜂蜜水洒入蒸好的麻山药中
材料
山药1根，蜂蜜2汤匙（30ml），山楂糕30g，白芝麻1茶匙（5g）
做法
1、山药洗净表面泥沙，再用小刀小心的削去外皮（注意不要让去皮的山药接触到手臂，否则会导致皮肤过敏刺痒），然后用清水再冲洗一下，切成3cm长的小圆段摆入盘中待用。
2、山楂糕切成0.5cm大小的方丁。
到此，以上就是小编对于麻山药的做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻山药的做法菜谱的3点解答对大家有用。
