大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魔芋菜谱做法大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍魔芋菜谱做法大全集的解答，让我们一起看看吧。
魔芋炒韭菜的做法？
【所需食材】
1、准备所需食材，韭菜择洗干净再切成小段，魔芋豆腐清洗干净再切成4mm左右的厚片，最后将大蒜剁碎，干辣椒稍微切碎即可；
2、起锅，锅内倒入适量食用油，加热至5成时倒入蒜末和辣椒碎，小火煸炒出香辣味，再调入1勺红油豆瓣酱，煸炒出红油，颜***泽红亮；
3、倒入1大碗清水，调入2勺生抽、1勺蚝油，大火煮沸后，倒入魔芋豆腐片，再次煮沸后转成中小火焖煮；
4、等到汤汁快被收干时，调入韭菜段和少许鸡粉，翻炒均匀即可装盘出锅，其中韭菜易熟，出锅时差不多5分熟，再利用余热将其烫熟
泡椒魔芋的做法有哪些？
泡椒魔芋有多种做法。
其中常见的做法包括：炒、煮、涮等。
解释因为泡椒魔芋是一道地道的川菜，口感爽滑、鲜美可口，特别适合做为下酒菜或者美食小吃。
不同的做法可以让菜品的味道更具特色。
1. 炒：将泡椒魔芋和青椒、豆腐一起炒，口感脆嫩爽口。
2. 煮：将泡椒魔芋与青菜、肉片等一起烫开后捞起，再在鲜汤中进行二次烹饪，口感丰富。
3. 涮：将泡椒魔芋切成丝或片后涮烫，蘸上香辣酱料，鲜辣开胃。
总之，泡椒魔芋的做法多种多样，尝试不同的做法可以让品尝到更多不同口味的美食。
1. 将泡椒切圈，泡子姜切丝，大蒜和葱切碎。
2. 魔芋洗净后，切成1厘米见方的条状。
3. 芹菜洗净，切段。
5. 锅洗净，烧热倒油，放入泡椒，姜丝，葱蒜炒香。
7. 加入芹菜段炒至芹菜断生即可。
牛肉炒魔芋的做法？
魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml。
2、魔芋切成块，蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺。
3、放2汤匙油，烧热，下蒜蓉、葱白、剁椒爆香。
4、把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味。
5、再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花装碟。
材料:
- 牛肉：适量切成薄片
- 魔芋：适量切成片状
- 葱姜蒜：适量切末
- 青红椒：适量切块
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
1
魔芋切片，牛肉切丝用生抽、料酒腌制。
2
大蒜切片，姜切丝。
3
热锅冷油烧半分钟放入剁辣椒、姜、大蒜炸香，酥出红油。
4
把姜、蒜放到锅子一边。 下魔芋豆腐加盐炒一会。
5
把姜、蒜和魔芋拌一起翻炒。
以下是牛肉炒魔芋的做法：
准备好所需的材料，包括牛肉、魔芋和各种调料。
将牛肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉腌制10-15分钟。
将魔芋切成块或条状，放入开水中焯水，去除多余的碱味。
将青椒和红椒切成条状，蒜和姜切片备用。
在热锅中倒入适量的油，加入腌制好的牛肉煸炒至变色，捞出备用。
在同一个锅中加入适量的油，放入蒜、姜和干辣椒煸炒出香味。
加入魔芋块或条，翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、糖和醋调味。
加入煸炒好的牛肉和青椒、红椒，继续翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于魔芋菜谱做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于魔芋菜谱做法大全集的3点解答对大家有用。
