大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭菜谱大全加做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭菜谱大全加做法的解答，让我们一起看看吧。
家庭快餐做法？
炒饭可以用剩饭蛋蔬菜肉类等食材，先将蛋打散，热锅凉油后倒入蛋液煎熟，再加入食材和米饭翻炒即可。
炒面可以用面条蔬菜肉类等食材，先将面条煮熟备用，热锅凉油后加入食材和调料翻炒，最后加入面条翻炒均匀即可。
炒菜可以用蔬菜肉类等食材，先将食材切好备用，热锅凉油后加入食材和调料翻炒，最后加入适量的水煮熟即可。
家庭米粉简单做法？
1、先来做肠粉浆，160克米粉，20玉米淀粉，加280克水，搅拌至没有颗粒的粉糊

2、然后做肠粉酱，锅中倒油，放葱末蒜末炒出香味，然后倒入少量清水，煮开后加适量盐，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉水，煮3分钟
50克猪肉剁成肉泥，倒入适量料酒，生抽，糖，搅拌均匀腌10分钟

3、肠粉盘先刷油，倒入2勺米浆，注意要提前搅拌一下防止沉淀，鸡蛋1个先搅散，再倒上去摊开，放猪肉末，撒少许葱花，蒸3分钟
家庭米粉可以说是非常简单易做的一种食品。
1. 家庭米粉的做法很简单，只需要将大米淘洗干净，然后浸泡数小时，用榨汁机榨成细浆，放入锅中加水搅拌均匀后煮沸, 然后晾凉之后即可切成细丝状或粗丝状，食用时加入调料即可。
2. 有许多常见的家庭米粉做法，比如炒米粉，米粉糖水等等，这些口味香浓，味道独特，也不难制作。
3. 在家里做米粉不仅方便快捷，而且营养丰富，可以根据自己口味进行改良，成为一道健康美味的佳肴。
邵汇大虾做法？
平时炒菜五倍油的量，烧热加花椒辣椒，然后加入配好的油焖大虾佐料炒香，加入3斤大虾的量（去肠虾壳对半，入味），大火炒至虾壳变红，加入两瓶啤酒焖熟，适量加入食盐装盘即可。
食材：黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣
酱汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许
1、拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除，接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。再来拿一根牙签从虾的第三节处挑出虾线，然后清洗干净滤干备用。
2、所需要的辅料相对较少，老姜四片青葱三根。青葱在清洗干净之后分为葱白、葱叶，而蒜头拍扁去皮剁成蒜碎一并备用。
3、在准备制作之前先把酱汁调制好，方便烹饪的时候使用。把鸡精、细砂糖、番茄酱勺入碗中，加入少许的水。接着加入生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀放置一边备用。
4、根据要做的量加入适量的油，待油温稍微升高放入老姜片及葱白爆香。慢慢煸至老姜干黄葱白变褐，然后用筷子夹出这些东西弃之不要。
5、接着升高油温倒入之前准备好的黑斑节虾，倒入之后把斑节虾铺开。然后任由油煸一会再行翻面煸制另一面，把虾的两面煸至微焦干即是所需要的状态。
6、虾经过煸制之后会有虾油出来非常香，这个时候拿酱汁用筷子搅拌搅拌。然后画圈倒入锅中，最后倒入蒜碎翻匀烧煮至收汁即可出锅。
1.主料：虾 500克；调料：葱10克、姜10克、食盐5克、料酒10克、白糖10克、植物油5克。
1虾洗净后，剪掉虾须、虾头的一半、虾脚、挑出虾线。
2锅中放入少植物油，爆香葱姜后，倒入大虾，立即盖上一个非常小的锅盖，以增大锅中的压力，压出红油。
3大约1分钟，虾开始变红，揭盖给大虾翻个，只加入盐、料酒，盖盖继续焖制。
