大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常蒸菜大全菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常蒸菜大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
桐花蒸菜怎么做好吃，桐花蒸菜的家常做法？
做法：1.将桐花的花苞都掰下来，放入水中淘洗干净，花枝不用。
2.锅中水开，放入桐花，焯烫至变色，就快速捞到冷水中过凉，然后捞出挤干水分。
3.将焯烫好的桐花放入碗中，加入面粉、盐，再磕入一个鸡蛋。
4.搅拌均匀，能团成团就行。若觉得干不能成团，就少加点水，但千万别放多，太稀就不好了。
1.把***摘来的桐花摘去老干，淘洗干净，控干水分
2.然后倒入色拉油拌
3.拌匀色拉油后，再加入面粉
4.把倒入的面粉搅拌均匀
5.锅置火上加水烧开。铺上笼布，倒入拌好的桐花
6.大火蒸20分钟即可。蒸好后倒在盆中划散晾凉。吃时可加入盐拌匀。也可拌入辣椒油等。或用蒜苗回锅炒着吃
蒸菜片的家常做法？
材料：茄子2根
做法：
1.新鲜的茄子两个清洗干净，不用去蒂直接从中间切成两半。
2.把切好的茄子放入盘中，再放入蒸锅内，盖上锅盖大火烧开后蒸6分钟。
3.在蒸茄子的时间里，准备一些大蒜，拍碎后切成蒜末，大蒜的量可以多一些。
4.把切好的蒜末放入碗中，加入一勺红泡椒，加入5克生抽和5克蒸鱼豉油，把调料和蒜末搅拌均匀，生抽和蒸鱼豉油中的盐分不少，不用再另放食盐。
5.茄子蒸好以后在表面划几个口子，这样方便入味。
6.把准备好的蒜蓉酱薄薄一层平铺在表面。
1、材料：茄子(紫皮，长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖适量
2、茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)
3、蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好
4、加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀。(红色是枸杞，装饰用的。吃辣可以换成红辣椒)
川菜八大蒸菜？
此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先***火慢炖，再由武火笼蒸两个多小时，食之汤清肉香，厚而不腻。
此菜以净牦牛肉为主料，佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成，色泽微红，汁浓味厚，口感松嫩筋道，咸鲜适口。牦牛繁衍生息在青藏高原3000米以上的高寒地域，体躯高大，心肺发达，肌肉紧凑，筋骨壮实，港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。
3、黄焖土鸡块
此菜以散养土鸡为主料，经腌制后裹粉油炸，再上笼蒸两小时而成。土鸡块皮薄肉韧，筋道耐嚼，汤浓味鲜。
此菜以带鱼为主料，腌炸蒸焖而成，肉嫩体肥、家常味道，是人们比拟爱好食用的一种海洋鱼类，具有很高的养分价值，中医以为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功用。
5、酸辣汤里脊
此菜以拌好的牛里脊为主料，疏散投入油勺，炸至熟透。上桌时里脊重油，使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名，接比例调汁，为西北“酸辣”正宗风味，是大西北处所风味传统名菜。酥嫩味鲜，酸辣适口，滋汁人盘，响声大作，里脊爆张，使人刮目相看，喷喷叫绝。 特色是色泽清亮，有半透明感，吃起来酥脆鲜美，油而不腻。
炒蒸菜的家常做法？
先把蒸好的菜一定要晾凉，把菜打得很散，切好葱姜碎末油热下锅。
把葱姜末炒香，然后把蒸菜倒进去，加入盐，鸡精，十三香，再经过几分钟的翻炒，闻到一股香香的味道，这个时候就可以出锅装盘了。经过炒得蒸菜，非常好吃美味而且有营养，相信大家都爱吃。
到此，以上就是小编对于家常蒸菜大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常蒸菜大全菜谱的4点解答对大家有用。
