大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于后宫菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍后宫菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
宫廷玉米粥的食谱？
- 食材 Ingredients -
玉米碴 100克
鲜玉米 1根
枸杞 20克
- 小贴士 Tips -
- 做法 Steps -
2. 将玉米碴倒入锅中小火煮3分钟，再倒入玉米粒和枸杞再煮5分钟
凤凰心计凤凰归巢鲁菜做法？
1、主要食材：鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油。
2、鳝鱼处理干净，切丝。
3、锅放油烧热，将鳝鱼逐条放入以防粘连，炸3分钟捞出。
4、锅中留油烧热，加葱和姜末煸香，加黄酒、酱油、糖烧成卤汁，加鳝鱼肉，反复颠炒几次，浇上香油出锅即可。
宫廷食谱里，有用火腿的记载吗？
火腿至少在唐朝时就已经有人制作，因为古人没有冰箱、防腐剂等保存食物的方法前，大多是将新鲜食材以食盐腌制并烘干晒干脱水，世界各地都有食用火腿的历史，现在有的以特殊方法制造的火腿，已经成为了高级食品。
我们国内比较出名的有三大火腿：金华火腿、宣威火腿、如皋火腿，其中金华火腿就始于唐朝，据说欧洲许多的火腿是使用马可波罗在唐朝游历时带回去的腌制方法，宋朝至清朝，金华火腿作为贡品进入宫廷，所以至少金华火腿有在宫廷使用的记录。《红楼梦》中就曾记载有关火腿的菜肴。
关于火腿的记载古籍《钦定大清会典则例》中记载的苏禄南掌及土鲁畨鄂罗斯诸国贡使内药房医生通晓天文之西洋人每日廪给所用蔬菜中就有使用火腿的菜肴。《世宗憲皇帝硃批諭旨》中记载，雍正七年十二月初七日，雍正赏赐田文镜红京米二斗火腿六只鸭子四只野鸡十，初八田文静上奏折谢恩。所以在宫廷食谱里吗是有关于火腿的记载的。
火腿有人传说是宋代名将宗泽发明的。因打仗连连得胜，百姓抬着肥猪慰问，一时猪肉多得吃不了，宗泽就命人将猪腿割下，腌制起来。由于腌制的猪腿又湿又重，行军携带不便，所以常常把它们匆匆晒上几天，挂在风中晾干，日子一久，腿肉红得如火，大家都叫它“火腿”。据说苏轼也制作过火腿：“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油。有史料记载，北宋宫廷有火腿宴，
