大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬季吃什么清淡的菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍冬季吃什么清淡的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
秋冬清淡的家常菜?
秋冬季节气温较低,人们需要多吃一些清淡易消化的家常菜来滋补身体。以下是一些适合秋冬季节的清淡家常菜:
1. 清炒豆芽:将豆芽洗净焯水后,用葱姜蒜爆香,加入豆芽翻炒即可。
2. 清炖鸡汤:将鸡肉切块焯水去血水,加入清水、姜片、葱段等调料,炖煮至鸡肉熟烂即可。
3. 清蒸鲈鱼:将鲈鱼清洗干净,加入姜片、葱段、料酒等调料,蒸熟后淋上热油和葱花即可。
4. 清炒西兰花:将西兰花焯水后,用蒜末爆香,加入西兰花翻炒即可。
秋冬季节适合清淡的家常菜,可以选择热汤类菜肴如蔬菜鸡肉汤、鲜蘑菇汤等,清淡的口味能温暖身体,增添食欲。
蔬菜炒菜也是不错的选择,可以尝试芹菜炒木耳、青椒炒鸡丝等清淡爽口的菜品。
另外,可以选择煮粥来增加营养,如南瓜粥、红枣粥等,清淡的口感适合秋冬季节的饮食需求。
此外,清蒸鱼、蒸蛋羹等低油低盐的菜品也是秋冬季节清淡家常菜的不错选择,能够保持健康饮食的同时满足口味。
冬季适合幼儿喝的清淡易做的汤?
1米汤
功效:营养丰富,做法简单。直接当水喝。清热、有“米气”,小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
2、南瓜红枣排骨汤
准备材料:猪血150克,嫩豆腐150克,蛋皮1张,盐1/2小匙,玉米淀粉1大匙,生姜2片,香葱1根,香菜1根
开始制作:
1 猪血、嫩豆腐切成大小一致的块,香葱切碎,生姜切片,蛋皮切丝。玉米淀粉加30毫升清水调匀成水淀粉。
2 汤锅内烧开一锅水,放入猪血块、嫩豆腐块煮至水开,捞起沥净水分备用。
3 汤锅内重新烧开一锅水,放入烫过的猪血及豆腐,加姜片,分次加入水淀 粉, 边煮边搅拌,直至浓稠适度。
4 加入盐、蛋皮、葱花、香菜碎,即可起锅。
清淡冬瓜汤
冬天到了给小朋友做一碗热乎乎的清淡冬瓜汤正好。但是要注意的是六个月以下的宝宝不适合吃盐。小朋友太小了,冬瓜煮的时候要切小点,给宝宝吃的时候,冬瓜要捣碎一点。防止宝宝被噎住。清淡冬瓜汤做法很简单,锅里放油,冬瓜煮开就好
一、【十珍汤】
菌类除了营养价值高之外,味道确实非常鲜美,用它煲成汤,不仅大人喜欢喝,即便挑食的孩子,也毫无抵抗力,总之鲜香的口感令人无法拒绝。
主要食材:排骨、羊肚菌,山药,虫草花,鲍鱼菇,香菇,茯苓,茶树菇,枸杞,竹荪,红枣
1、将排骨洗净之后冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,大火煮开,转小火煮3分钟,捞出洗净备用。
2、除了红枣和枸杞之外,将其他食材放入碗中,用温水浸泡1个小时,然后冲洗干净。
3、砂锅加入足量清水,然后放排骨、姜片、以及泡好的食材,大火煮开转中小火炖60分钟,出锅前加盐即可。
三、【[_a***_]豆腐汤】
裙带菜是一种非常营养的藻类,它所含的蛋白质和锌比鸡蛋和牛肉都要高,而且口感滑滑的嫩嫩的,小孩子喜欢吃。
1、裙带菜清水泡发,3分钟就能泡好,嫩豆腐切成小块备用。
到此,以上就是小编对于冬季吃什么清淡的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬季吃什么清淡的菜谱的2点解答对大家有用。