大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北特色菜谱家常的问题，于是小编就整理了5个相关介绍湖北特色菜谱家常的解答，让我们一起看看吧。
湖北省特色菜谱？
湖北省的特色菜谱
3、荆沙鱼糕
4、荆沙财鱼
5、皮条鳝鱼
6、鸡茸笔架鱼肚
7、排骨藕汤
8、炸藕圆
9、藕夹
湖北农村酒席菜谱？
2、土豆烧肉 它的汤汁辣中带点甜，酒席桌上的同胞们总是很喜欢用它的汤泡饭吃。
4、水煮虾 白水煮虾，做法简单，蘸上特制的酱料，口感鲜美，富含很多蛋白质，一碗好菜贵菜！
7、牛肉粉丝
9、干锅鳝鱼 以前都是炮蒸鳝鱼，现在为了方便很多地方都直接换成了干锅。
湖北酱油肉菜谱？
主料：猪肉(肥瘦)250克
调料：酱油200克,料酒10克,白砂糖5克,味精1克,大豆油50克
酱油肉的做法：
1.把猪肉洗净，切成3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的薄片，放在碗内，加入酱油、料酒、白糖、味精拌匀，腌渍2小时
2.炒锅置火上烧热，加入大豆油，油热后改用文火，将腌渍好的猪肉逐片放入油中氽煎，煎好一面，再煎另一面，煎熟即可出锅，放入盘内即可
湖北洪湖年夜饭菜谱？
答：湖北洪湖年夜饭菜谱有排骨藕汤，糯米圆子，粉蒸肉，红烧肉，蒸蹄膀，毛嘴卤鸡，小胡鸭，炸藕夹，凉拌牛肉，凉拌猪肝，炒红菜苔，炸胡椒炒回锅肉，油焖大虾，沔阳三蒸，清蒸武昌鱼。
湖北人请你吃饭，必备菜品是什么啊？
湖北有17个省辖市、州和林区，各个地区的风土人情和饮食习惯也不大相同。其它地方不好说，作为一个天门人，如果亲朋好友来我家做客，首选必备菜应该是家常蒸菜。
天门是蒸菜之乡，万物皆可蒸。先不说那些高大上的“天门九蒸”。在天门，几乎所有的家庭主妇都会做蒸菜，从日常到宴席，大家也都爱吃蒸菜。如果家中来客，待客首选自然也是蒸菜。
天门蒸菜分为素蒸和荤蒸，即蒸菜、蒸肉和蒸鱼。
蒸菜一般选用本地茼蒿或乌白菜切碎，加调料和粳米磨成的粉搅拌均匀之后上甄蒸熟即可。也有蒸南瓜、芋头或莲藕的，不过蒸菜一般会与肉、排骨和鸡等一起蒸，吸收了动物油脂的蒸菜，味道会更好一点。
蒸肉也称扣肉，先将五花肉切成1公分左右的肉片，加调料与粳米粉一起拌均，码放整齐后然后与红薯、土豆或藕块一起蒸，肉蒸到酥烂即可。还有蒸排骨、蒸鸡等，做法与扣肉类似。肉圆子裹上糥米蒸熟之后叫蓑衣圆子，既好吃又好看。
到此，以上就是小编对于湖北特色菜谱家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北特色菜谱家常的5点解答对大家有用。
