大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱清蒸青口做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱清蒸青口做法的解答，让我们一起看看吧。
青口贝做法清蒸几分钟？
准备材料：青口贝：10只、蒜头：5粒、粉丝：30克、蒸鱼豉油：10毫升、耗油：5毫升、小香葱：2根。
（图片来源网络，侵删）
2、将小贝的壳去掉，肉选择较大的壳，一定要把肉和壳的肌腱切断，否则吃的时候麻烦。
3、大蒜搅碎，用油煎出蒜油，加入10毫升蒸鱼豉油，5毫升耗油，搅拌成料汁。
4、粉丝用水浸泡一下
（图片来源网络，侵删）
青口贝做法清蒸15分钟，具体的做法如下：
食材：
青口300克、姜1块食、盐5克、料酒5克、蒸鱼豉油1汤匙、小葱2根
（图片来源网络，侵删）
步骤：
步骤1
准备材料备用，生姜切丝，小葱切小段
步骤2
取少量葱姜铺入盘底，青口解冻、洗净
步骤3
摆入盘内，淋入盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁
青口白灼还是清蒸好？
青口白灼的做法比较好吃。把青口放清水中泡两个小时左右，洗干净表壳砂泥。
然后起锅大火烧水，锅中倒入适量料酒，少许的盐和姜葱段，煮开水里放入青口灼煮五分钟至熟，捞出来装盘。
最后用葱蒜末、辣椒、酱油、香醋调成蘸汁，这样白灼的青口蘸着蘸汁吃即可。
到此，以上就是小编对于菜谱清蒸青口做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱清蒸青口做法的2点解答对大家有用。
