大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霜降菜谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍霜降菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
霜降食谱？
霜降的食谱推荐：
一、【辣椒炒鸡胗】
（图片来源网络，侵删）
食材：鸡胗8个、绿辣椒6根、红椒4根、蒜粒4个、姜1块、葱1段、盐半勺、生抽1勺、辣酱1勺、鸡精香油少许。
做法：
1、将洗净切鸡胗，切成片，切好的鸡胗装碗加适量清水，加少许盐和料酒，放入姜几片葱段抓匀腌制10分钟。
（图片来源网络，侵删）
2、把腌好的鸡胗冷水下锅加入料酒去腥，大火煮出里面多余的血末，撇去浮末，焯至断生，然后捞出清洗干净控水备用。
3、红绿椒，洗净切段，葱蒜瓣切片，姜切丝。炒锅放入油，油热后，放入葱蒜片，姜丝炒出香味，放入鸡胗加一勺辣酱少许料酒翻炒。
4、下辣椒段，倒生抽，放盐，再翻炒片刻，最后加鸡精香油即可。
（图片来源网络，侵删）
二、【冒菜】
食材：牛肉卷，海带，金针菇、速冻丸子、豆芽、豆腐、香菇、菜花、葱、香菜、火锅底料1块、蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐。
