大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青叶菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青叶菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
青叶菜的做法？
1.先烧半锅水(如果有鸡汤、肉汤也可以用，水不要太多，蔬菜能没入就好)，加入两匙香油。可以按喜好加入香辛料，比如几粒花椒或几粒白胡椒。沸腾后加入特别容易煮的青菜，比如茼蒿、鸡毛菜、嫩苋菜之类。
2.煮两三分钟，最后关火调味，按口味加入盐和鸡精即可。有些蔬菜这样做已经足够好吃，有上汤蔬菜的感觉，柔软可口。特别是炒的时候容易老的蔬菜，用这种烹调方法特别好。
冬天栽的青叶菜有哪些？
1、茼蒿
茼蒿一种耐低温，长势快的蔬菜，茼蒿在密植情况下很容易徒长，但正因为其徒长也是它的长势，而且徒长的茼蒿更加鲜嫩好吃，所以它是唯一需要徒长才能长得好的蔬菜，所以特别适合阳台种植。种植要点：撒籽可适当密一些，覆盖土壤厚度0.5厘米左右，浇透水后三到五天出苗，管理上见干见湿，大概一个月即可***收。
2、香葱
葱是最适合盆栽的蔬菜品种，现在种植明年春季就能收获了。葱有着甜而奇妙的味道，它是厨房少不了的配料。它是极其耐寒的植物，可以在零下10度而不被冻伤，在我国的东北部也能露地越冬，当然你也要选对品种哦。
3、生菜
生菜的***就非常耐低温，可以在4度左右发芽，当然如果在室内温度高一点的地方更好培育。生菜喜欢冷凉的气候，在15度左右的时候生长是最好的。短暂的零度低温对它的生长也无大碍。
4、菠菜
菠菜也是比较耐寒的蔬菜，***在4度左右的时候也能萌芽，喜欢冷凉的环境，生长的环境不能太潮湿，幼苗保持微润，之后可以慢慢较少浇水，它可以在5度左右随便越冬。
冬天栽的青叶菜有：
根茎类：
白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄
花菜类：
菌菜类：
果菜类：
叶菜类：
6月适合种的青叶蔬菜？
夏季适合种的菜:(阳历6-8月):空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、生菜、水白菜、青豆、西红柿、丝瓜、辣椒、茄子、地瓜、扁豆、四季豆、竹叶菜、荸荠、苋菜、甜瓜、秋番茄、秋辣椒、芫荽、荆芥、高山四季豆等
